Полосатые бутерброды

Четверг, 13 Февраля 2014 г. 22:38 + в цитатник

Полосатые бутерброды

Ингредиенты:

хлеб ржаной формовой - 1 шт.
колбаса вареная без жира - 400 г
сыр плавленый мягкий - 100 г
масло сливочное - 120 г
зелень укропа мелко рубленная - 2 ст. ложки
Количество порций: 12

Приготовление:

Сыр взбить с маслом и зеленью. Колбасу нарезать тонкими кружочками.
Хлеб, срезав корки, нарезать вдоль широкими ломтиками толщиной 5–7 мм и смазать частью сырной массы.
На один ломтик смазанного хлеба разложить часть колбасы, накрыть вторым лом тиком хлеба — сырной массой вниз, верх смазать частью сырной массы, положить колбасу. Так повторять до тех пор, пока не закончится хлеб и начинка. Верхний пласт хлеба не смазывать. Бутерброд выдержать под небольшим грузом.
Бутерброд нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см, а затем — пополам по диагонали.

Серия сообщений "Бутерброды":
Часть 1 - Забавные бутерброды.
Часть 2 - Бутерброды к завтраку и не только
...
Часть 13 - Бутерброды горячие
Часть 14 - Бутерброды со шпротами
Часть 15 - Полосатые бутерброды
Часть 16 - Различные начинки для бутербродов
Часть 17 - Идеи к праздничному столу