Сёмга на луке

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 16:00 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Очень люблю рыбу! А уж блюда из сёмги для меня - настоящий праздник! Вот вчера мы такой праздник и устроили для себя. Просто так, без всякого повода.

Необходимые продукты (на 4 порции):

сёмга около 1 кг

лук 2 шт

морковь 1-2 шт

перец, соль

рис на гарнир

растительное масло

майонез 1-2 ст. ложки

Приготовление.

Рыбу порежем на стейки. Замаринуем в приправах к рыбе и соли, обмазав каждый стейк растительным маслом. Она должна полежать так примерно 0,5 часа.

Потом натрём на крупной тёрке морковь и уложим на дно противня.

Потом нарежем полукольцами лук и тоже уложим на противень. Это противень у меня прозрачный.

Потом выложим рыбу.

Обмажем сверху каждый кусочек майонезом.

Укроем противень фольгой и поставим в хорошо прогретую духовку на 20 минут. Через 20 минут вынимаем из духовки и снимаем фольгу. Это чудо, а не рыба!

Можно подавать с гарниром, можно есть просто так. При подаче не забудьте на кажый стейк положить немного моркови и лука. Приятного Вам аппетита!

Думаю, Вам тоже понравится! Ваша ipola.

Мой сайт всегда рад Вам!

Серия сообщений "Рыбные блюда":
Часть 1 - Рыбка "тает во рту"
Часть 2 - Пангасиус под сыром
...
Часть 6 - Селедка в винно-горчичном маринаде
Часть 7 - Как засолить лосось в домашних условиях
Часть 8 - Сёмга на луке
Часть 9 - Медальоны из семги
Часть 10 - СЁМГА В КУКУРУЗНОЙ МУКЕ
Часть 11 - Пирог из рабной консервы