Позвольте представить вам вкуснейший и полезнейший напиток. Мало того, что он приносит пользу позвоночнику (вымывает отложения солей), но, кроме этого Золотое молоко будет полезно для кроветворной функции, улучшения работы толстой кишки , а уж что говорить про нормализацию работы нервной системы! Да, и для неё этот напиток тоже полезен, — он помогает её стабильной, без сбоев (стресс), работе.

Куркума, которая входит в состав напитка, способствует очищению клеток печени и крови, а также выводит токсины из кишечника, что благоприятно сказывается на внешнем виде — кожа выглядит чистой и свежей. О пользе самого молока можно говорить долго, но одно то, что оно способствует развитию тонких тканей мозга, очищает от низких вибраций ваши тела, указывает на многое. Польза мёда также не нуждается в представлении. В общем, все эти ингредиенты, смешанные вместе, взаимодополняют и усиливают друг друга.

А теперь сам рецепт:

куркума 100 г.

вода 250 мл.

стакан молока

2 столовые ложки (80 мл) неочищенного миндального масла;

по вкусу можно добавить мёд

Способ приготовления:

100 г. куркумы залить 250 мл. воды. Варить, помешивая, на небольшом огне.
Довести до кипения и варить около 8-ми минут, пока раствор не загустеет. Сильно густое делать не нужно, но, если это случится, можно добавить немного воды. Должна получиться паста без комочков, по консистенции похожая на сметану.

Дать пасте остыть при комнатной температуре и поставить в холодильник.
Такая паста из куркумы хранится довольно долго в замороженном виде (40 дней).

Разогреть молоко и добавить 1/2 чайной ложки пасты из куркумы. Можно добавить мёд.
Употреблять, предпочтительно, в горячем виде, так как молоко лучше усваивается при температуре не ниже 45о, да к тому же холодные напитки совсем не полезны для организма, тем более зимой.

Такой напиток лучше всего употреблять на ночь для наиболее спокойного и расслабляющего сна.

И пару слов о куркуме. В ней содержится кальций, железо, фосфор и йод. Витамины - С, В1, В2, В3. Куркума - природный антибиотик. Она повышает активность кишечной флоры и улучшает пищеварение, очищает кровь.
При анемии рекомендуют принимать от 0,25 до 0,5 чайной ложки специи, смешанной с мёдом. В таком сочетании железо, содержащееся в куркуме хорошо усваивается.

И ещё: так как такая паста из куркумы хранится довольно долго в замороженном виде (40 дней), то её можно заготовить впрок.

Если кому нравится, можно добавить топлёное масло (по вкусу) к миндальному или же только его.

Здравия вам!