(и еще 53 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
блог блоги вишня вкусно вторые блюда выпечка гамака десерт десерты дневник жареные изделия животика заготовки на заму заготовки на зиму закуски здоровье картофель каталог кекс кисель комментарии конверт крупы кулинария курица ликер мясо не в тему новорожденным овощи пара первые блюда печенье пирог пирожные постные блюда продолжение- рецепт рецепты рукоделие рыба рыбный салат субпродукты тирамису торт торт прага торта тортик хлеб
СЫРНЫЕ ЛЕПЕШКИ С НАЧИНКОЙ |
Дневник |
Метки: жареные изделия |
чебуреки |
Метки: жареные изделия |
лепешки |
Метки: жареные изделия |
ПРОСТО ПИРОЖКИ(постные) |
Дневник |
Метки: жареные изделия постные блюда |
ЧЕБУРЕКИ( постные) |
Дневник |
Метки: жареные изделия постные блюда |
Без заголовка |
Ингредиенты
4 стакана муки (по 250 мл);
1.3 стакана воды (~320 мл);
1 столовую ложку водки (можно и без водки);
1 куриное яйцо;
2 стол. ложки растительного масла (можно любого масла, жира);
0.5 чайной ложки соли.
Приготовление
Подсоленную воду смешать с маслом и поставить на огонь и довести до кипения. Сразу после закипания следует добавить часть муки и перемешать до однородной массы. Затем добавляется яйцо, водка и постепенно добавляя муку, замешивается тесто. Готовое тесто отставить на 1 час. Далее использовать по назначению.
Приятного аппетита!!!
Метки: жареные изделия мясо |
Без заголовка |
Метки: жареные изделия |
ОСЕТИНСКИЕ ПИРОГИ |
Дневник |
Метки: выпечка жареные изделия пирог |
ЧЕБУРЕКИ ИЗ ТВОРОЖНОГО ТЕСТА |
Дневник |
Метки: жареные изделия |
ФРАНЦУЗСКИЕ КОТЛЕТКИ-2)) |
Дневник |
Метки: жареные изделия рыба |
ФРАНЦУЗСКИЕ КОТЛЕТКИ |
Дневник |
Метки: жареные изделия мясо |
Без заголовка |
Дневник |
Метки: жареные изделия рыба |
Без заголовка |
девочки я решила доверить вам очень большой секрет - рецепт выпечки знаменитых кабардинских лакумов.
Это пышки, которые готовятся в большом количестве кипящего растительного масла - во фритюре.
Они используются вместо хлеба и как лакомство, готовятся сладкими и солеными, разной формы - квадратные - на каждый день и по хорошим поводам, а круглые - на поминки - как ритуальное блюдо.
для приготовления лакумов вам понадобятся:
1 литровый пакет 1 % магазинного кефира
12 ч. л сахара
2 ч.л. соли
1 ст.л. соды
100 мл. майонеза
2 яйца
и чуть-чуть быстрорастворимых дрожжей (которые нужно распустить в теплой воде с сахаром)
все это замесить с мукой, дать постоять, подойти полчасика в теплом месте.
раскатать тесто до толщины в 1-2 см.
нарезать квадратиками 10 на 10 см или кружочками диаметром 10 см
и жарить во фритюре, постоянно переворачивая до золотистого цвета.
лакумы (пышки) должны надуться и стать кругленькими
МК с сайта http://forum.say7. Рецепт предоставила Аксана Бжедугова.
Метки: жареные изделия |
Без заголовка |
незаменимы вместо надоевших котлет!
300 граммов мяса перекрученного с луковицей
1 стакан кефира
3 ст. ложки муки
1 яйцо
соль,молотый черный перец,приправы по вкусу
зелень мелко порезанная или сушеная
Фарш размешать с кефиром,яйцом и мукой,посолить и поперчить по вкусу,добавить зелень, при необходимости можно еще добавить кефира,или наоборот уменьшить,тесто должно получится как на оладьи по густоте.
На сковороде разогреть немного растительном масла,жарить оладьи с двух сторон до румяной корочки на небольшом огне
Готовыми перекладывать в кастрюльку.Попробуйте,это очень вкусно!
_________________
Метки: вторые блюда жареные изделия |
ДРАННИКИ(ПОСТНЫЕ) |
Дневник |
Метки: жареные изделия постные блюда картофель |
ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ(ПОСТНЫЕ) |
Дневник |
Метки: постные блюда жареные изделия |
БЛИНЫ(ПОСТНЫЕ) |
Дневник |
Метки: жареные изделия постные блюда |
ВОЗДУШНЫЕ ОЛАДЬИ |
Дневник |
Метки: жареные изделия |
КРУПЯНЫЕ ОЛАДЬИ |
Дневник |
Метки: жареные изделия крупы |
ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ПОД СОУСОМ |
Дневник |
Метки: вторые блюда жареные изделия субпродукты |