ПОТРЯСАЮЩИЕ ПЫШЕЧКИ! Мягкие, воздушные , жареные на сухой сковороде с тефлоновым покрытием.Поэтому и диетические)))) Из этого количества продуктов получается около 20 пышечек, выкладывая столовой ложкой. Маловато...))))))))))) Надо увеличить порцию))))

РЕЦЕПТ. 200 г молока, 1 яйцо( белки отделить от желтков, белки взбить отдельно до воздушной массы) , 1 ст. л. масла растительного, 1 ч.л без верха разрыхлителя+150 г муки, соль по вкусу. Сахара по рецепту не было.Хотите-добавьте. Мы с медом ели. Все смешать , взбитые белки ввести аккуратно в последнюю очередь. Все поставить в холодильник на 2 часа. Должна получиться воздушная масса, похожая на бисквитную чем-то. Выкладывать ложкой и жарить на небольшом огне ( я жарила и под крышкой и без- одинаково)