Суббота, 07 Сентября 2013 г. 21:17
+ в цитатник
Очень вкусный, нежный пирог без масла. Даже без пропитки вкусен.
2 яйца взбить с 3/4 ст.сахара (взбивать миксером на высокой скорости минут 5), добавить 1,5ст. кефира. Муку (2ст) соединить с разрыхлителем (10г) и ванилином (чуть-чуть), добавить в яично-кефирную смесь. Хорошо перемешать. Тесто вылить в подготовленную форму. 100г кокосовой стружки смешать с 3/4ст.сахара. Посыпать тесто этой смесью равномерно и отправить в духовку на 25-30мин при t 170-180град. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
Готовый пирог сразу же, пока он горячий, не вынимая из формы, полить 10-23% сливками (200мл) Я полила молоком.Разрезать остывшим.
Метки:
выпечка
пирог
Процитировано 36 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
36
Процитировали
-
0
Сохранили
-