СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КЛЕЦКАМИ(ПОСТНЫЙ)
|
|
Вторник, 23 Февраля 2010 г. 10:59
+ в цитатник
![](//s59.radikal.ru/i166/1002/68/3ecf1cc156fe.jpg)
Это суп совсем БЕЗ РАСТИТЕЛЬНОГО МАСЛА.
Если сделать поджарку на масле,вид у него будет более яркий и красивый.
Положить в кипящую воду картофель и лук.Варить до готовности.
Замесить тесто- полстакана воды,соль,3ст.л с горкой муки,у меня сушеная зелень,щепотка разрыхлителя.Тесто как на оладьи.
Класть в суп маленькими порциями чайной ложечкой.Как всплывут,чуть поварить и готово.Добавить приготовленную заранее пассеровку из лука и моркови.
Я делала пассеровку без масла на сухой сковороде до подрумянивания .Добавила ее в суп в середине варки.
Метки:
первые блюда
постные блюда
Процитировано 22 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
22
Процитировали
-
0
Сохранили
-