Вторник, 23 Февраля 2010 г. 10:36
+ в цитатник
![](//i077.radikal.ru/1002/07/2efbc0463fe5.jpg)
Еще один из вариантов этого вкусного лакомства,сладкой колбаски.
600 г печенья (через мясорубку,+ несколько печенюшек поломать на кусочки)
всякие вкусности-распаренные сухофрукты,мармелад,орешки
КРЕМ-взбить 2 желтка или 1 яйцо с 1 стаканом сахара(можно меньше,если добавили мармелад,он уже посыпан сахаром).Взбить до белизны .Влить 1 стакан молока. Поставить на огонь,помешивая.Как начнет немного закипать,положить ложку муки и тут уже желательно работать миксером на малых оборотах,чтобы мука не скомковалась.
Как загустеет-снять.Не кипятить.Остудить.
Взбить 100 -200 г масла и влить смесь постепенно,взбивая миксером.
Влить крем в молотое печенье,перемешать,положить на целлофан(порциями,несколько частей чтоб было,так удобнее) и при помощи целлофана придать прямоугольную или круглую форму.Положить на ночь в холодильник.
Метки:
выпечка
печенье
Процитировано 50 раз
Понравилось: 2 пользователям
-
2
Запись понравилась
-
50
Процитировали
-
0
Сохранили
-