ПЕЧЕНОЧНЫЕ КОТЛЕТКИ ПОД СОУСОМ
|
|
Вторник, 23 Февраля 2010 г. 10:35
+ в цитатник
![](//s57.radikal.ru/i157/1002/51/9df733eba70e.jpg)
Очень вкусно!
КОТЛЕТКИ сделала так:
печень куриная-300г
лук-1 шт
2 ломтика нарезного батона,замоченного в молоке
1-2 ложки манки
соль,перец
Все прокрутить через мясорубку.Добавим молока,в котором замачивалась булка все остальное.Пусть минут 10 постоит,манка набухнет немного.
Пожарить котлетки.
СОУС:
обжарить лук и морковь до готовности( если есть грибы-не помешают).Положить пару ложек майонеза, размешать. И добавить 100 г плавленного сыра( у меня в лоточке, ,,Янтарный,, мягкий).Можно чесночок.
Все перемешать ,влить немного водички. Полминутки покипит-готово. Посыпать зеленью.
Метки:
вторые блюда
жареные изделия
субпродукты
Процитировано 46 раз
Понравилось: 3 пользователям
-
3
Запись понравилась
-
46
Процитировали
-
0
Сохранили
-