ТЕСТО ДЛЯ ПИРОГОВ И ПЛЮШЕК
|
|
Суббота, 18 Апреля 2009 г. 22:38
+ в цитатник
![](//s55.radikal.ru/i150/0904/4a/1e4185f3287d.jpg)
1 ст.молока
50 г сырых дрожжей ( сырые лучше,но можно 1 ст.л сухих)
2 яйца
3 ст.л растит.масла
3 ст.л сахара
4,5 ст.муки
соль
![](//s44.radikal.ru/i105/0904/ce/dfb2107ae972.jpg)
Дать дрожжам подняться и замесить тесто из всех компонентов.Тесто должно быть легкое и мягкое.Дать ему полежать минут 5-10.Сделать плюшки,дать расстояться ,смазать яйцом и печь при невысокой темп.(180 гр) до подрумянивания.
ПИРОГ С НЕСКОЛЬКИМИ НАЧИНКАМИ. слепить пирожки( у меня с яблоками и с курагой) .Можно с несладкими начинками.Уложить в форму ,чередуя начинки.Пирожки подойдут и заполнят все пустоты.в одном кусочке окажутся разные начинки.Можно использовать форму с кольцом посередине( для кексов)
Метки:
выпечка
пирог
Процитировано 155 раз
Понравилось: 6 пользователям
-
6
Запись понравилась
-
155
Процитировали
-
0
Сохранили
-