Салат 5 к теме: “Божественная аптека на вашем столе”.
Суббота, Август 22nd, 2009
Ингредиенты:

листья салата (для усиления костной структуры),
морковь (для улучшения кровоснабжения глаза),
авокадо (для балансировки гормонального фона),
лимон (для улучшения движения лимфы в груди),
растительное масло.






Листья салата нарезать или нарвать.
Морковь и авокадо натереть на тёрке или нарезать соломкой.
Сдобрить лимонным соком и растительным маслом.
Добавить соль и сахар по вкусу.
Приятного аппетита!

Tags: Божетсвенная аптека, Еда, кулинария, лимон, листья салата, микроэлементы, морковь, овощи, растительное масло
Posted in Божественная аптека., Салаты. | No Comments »

Салат 4 к теме: “Божественная аптека на вашем столе”.
Четверг, Август 20th, 2009
Ингредиенты:
китайская капуста (для усиления костной структуры),
огурец (микроэлементы),
авокадо (для балансировки гормонального фона),
лимон (для улучшения движения лимфы в груди),
растительное масло.

Китайскую капусту нарезать или нарвать.
Огурец и авокадо натереть на тёрке или нарезать соломкой.
Лимон очистить, разделить на дольки и мелко порезать.
Сдобрить растительным маслом.
Добавить соль и сахар по вкусу.
Приятного аппетита!

Tags: авокадо, Божетсвенная аптека, Еда, китайская капуста, кулинария, лимон, огурец, растительное масло, рецепт, салат
Posted in Божественная аптека., Салаты. | No Comments »

Салат 3 к теме: “Божественная аптека на вашем столе”.
Суббота, Август 15th, 2009
Ингредиенты:
1/2 кочана белокочанной капусты (витамин С),
2 помидора (для питания сердца),
2 болгарских перца (витамин С),
4 столовые ложки зеленого горошка,
2 огурца (микроэлементы),
сок 1/2 лимона (для улучшения движения лимфы в груди),
растительное масло.
Капусту и болгарский перец нарезать соломкой.
Огурец натереть на тёрке.
Помидоры нарезать дольками.
Добавить консервированный горошек.
Сдобрить лимонным соком и растительным маслом.
Добавить соль и сахар по вкусу.

Приятного аппетита!

Tags: Божетсвенная аптека, болгарский перец, витамин, Еда, зелёный горошек, капуста, лимон, микроэлементы, овощи, огурец, помидор, рецепт, салат
Posted in Божественная аптека., Салаты. | No Comments »

Салат 2 к теме: “Божественная аптека на вашем столе”.
Четверг, Август 6th, 2009
Ингредиенты:
1/2 кочана салата “Айсберг” (для усиления костной структуры),
морковь (для улучшения кровоснабжения глаза),
болгарский перец (витамин С),
зеленый горошек,
огурец (микроэлементы),
лимон (для улучшения движения лимфы в груди),
растительное масло.
Салат “Айсберг” нарезать или нарвать.
Огурец и морковь натереть на тёрке.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Добавить 4 столовые ложки консервированного горошка.
Сдобрить лимонным соком и растительным маслом.
Добавить соль и сахар по вкусу.

Приятного аппетита!

Tags: Айсберг, Божетсвенная аптека, болгарский перец, лимон, морковь, о пользе пищи, овощи, огурец, растительное масло, рецепт, салат
Posted in Божественная аптека., Салаты. | 1 Comment »

Салат 1 к теме: “Божественная аптека на вашем столе.”
Воскресенье, Май 17th, 2009
Изучив информацию из БОЖЕСТВЕННОЙ АПТЕКИ, я решила поэкспериментировать. Интересно, сколько вариантов салатов возможно сделать из полезных овощей и фруктов?
Думаю, что бесконечное множество…
Итак, начинаю серию оздоровительных салатов.
САЛАТ 1.
Ингредиенты:
китайская капуста (для усиления костной структуры),
огурец,
маслины (для улучшения здоровья и функций яичников),
лимон (для улучшения движения лимфы в груди),
растительное масло.











Китайскую капусту нарезать или нарвать.

Огурец натереть на тёрке или нарезать.

Консервированные маслины нарезать кружочками.

Сдобрить лимонным соком и растительным маслом.
Добавить соль и сахар по вкусу.

Приятного аппетита!

Божественная аптека на вашем столе.
Сказано, что Бог вначале отделил соленую воду от пресной, создал твердь земную, посадил сад, создал животных и рыб … все это до того, как создал человека. Он создал все, что может нам понадобиться, прежде чем нам появиться на свет.
Бог оставил нам замечательные подсказки какой плод полезен для какой части нашего тела! Итак, БОЖЕСТВЕННАЯ АПТЕКА!
Все эти растения действуют лучше и более мощно, когда мы едим их в сыром виде.
Срез моркови похож на человеческий глаз: зрачок, радужная оболочка и расходящиеся радиальные линии… Да, наука подтверждает, что морковь улучшает кровоснабжение и функцию глаз..
Помидор имеет 4 камеры и он красный. Наше сердце тоже красное и имеет 4 камеры. Все исследования показывают, что помидоры просто заполнены ликопином и на самом деле питают сердце и кровь.
Виноградная гроздь имеет форму сердца. Каждая виноградинка выглядит как кровяная клетка, и все современные исследования показывают, что виноград питает сердце и улучшает качество крови.
Грецкий орех выглядит как маленький мозг, левое и правое полушарие, верхний и нижний мозжечок. Складки на орехе похожи на кору головного мозга. Сейчас мы знаем, что грецкий орех способствует выработке около 40 биологически активных химических веществ – нейромедиаторов – для функционирования мозга..
Бобы похожи на почку, и действительно помогают поддерживать почечную функцию.
Сельдерей, ревень, китайская капуста и многие другие стебли похожи на кости. Эти продукты усиливают костную структуру. Кости на 23% состоят из натрия и эти продукты содержат 23% натрия. Если в вашей диете не хватает натрия, организм начинает брать его из костей, ослабляя их. Эти продукты восполняют нужды скелета в нашем теле.
Авокадо, баклажаны, груши оздоровляют женскую матку и шейку матки – и выглядят как эти органы. Современные исследования показывают, что если женщина ест 1 авокадо в неделю, это балансирует гормональный фон, уменьшает нежелательный послеродовый вес, и предотвращает рак шейки матки. Требуется ровно 9 мес.чтобы из цветка вырос зрелый фрукт авокадо. В каждом из этих фруктов находится более 14000 фотолитических химических составляющих (современная наука изучила и описал только 141 из них).
Фиги (инжир) полны семян и растут парами. Фиги увеличивают мобильность спермы и увеличивают ее количество, борясь с мужским бесплодием.
Сладкий картофель (батат) выглядит как поджелудочная железа и действительно балансирует гликемический индекс у диабетиков.
Оливки (маслины) улучшают здоровье и функции яичников.
Апельсины, грейпфруты и другие цитрусовые выглядят как женские молочные железы и действительно улучшают движение лимфы в груди.
Лук похож на клетки тела. Современные исследования показывают что лук помогает выводить шлаки из всех клеток организма. Лук также способствует выработке слез, которые промывают эпителий наших глаз. Его соратник, чеснок, очищает организм от шлаков и свободных радикалов.

Салат 11 к теме: “Божественная аптека на вашем столе”.
Ингредиенты:
1/2 кочана китайской капусты (для усиления костной структуры),
1 болгарский перец (витамин С),
4 столовые ложки консервированного зелёного горошка,
1/2 головки лука (для выведения шлаков),
2 зубчика чеснока (для выведения свободных радикалов),
укроп,
петрушка,
соль и чёрный перец по вкусу,
2 столовые ложки майонеза,
2 столовые ложки сметаны.

Китайскую капусту нарезать.
Лук порезать полукольцами.
Болгарский перец нарезать соломкой.
Чеснок пропустить через чеснокодавилку.
Добавить соль и чёрный перец по вкусу, мелко нарезанные укроп и петрушку, консервированный зелёный горошек.
Майонез, сметану смешать и заправить салат.
Приятного аппетита!

Салат-десерт 12 к теме: “Божественная аптека на вашем столе.”
Январь 2010 Праздники навеяли “сладкое” настроение, поэтому сегодня – салат-десерт. Его можно было назвать “Рождественским экспромтом”.

Ингредиенты на 2 порции:
8 шт. чернослива без косточек (микроэлементы),
6 столовых ложек изюма (микроэлементы),
сок лимона (для улучшения движения лимфы в груди),
1 апельсин (для улучшения движения лимфы в груди),
1/2 стакана грецких орехов (для функционирования мозга),
4 чайных ложки мёда (микроэлементы и витамины).

Салат-десерт выкладываем слоями в креманки:
1. предварительно замоченный чернослив без косточек (4 штуки на 1 порцию);
2. предварительно замоченный изюм (по 3 ст.ложки на 1 порцию);
3. залить соком лимона;
4. апельсин разделить на дольки и нарезать кусочками;
5. грецкие орехи порубить;
6. выложить мёд (по 3 ч.ложки на 1 порцию).

Приятного аппетита!

История торта-безе “Павлова”. Кyxня Австpалии и Океании.
Январь 15th, 2010 Торт-безе “Павлова” изобретён в Австралии или Океании и назван в честь балерины Анны Павловой во время или после её триумфальных гастролей по Австралии и Новой Зеландии в 1926 году.
Торт-безе “Павлова” в Океании дразнят по-свойски – Павильоном. Это говорит о том, какой любовью этот торт пользуется среди жителей и какое важное место в национальных кухнях Австралии и Новой Зеландии он занимает. Происхождение Павильона вызывает споры между двумя странами, каждая из них считает себя родиной создателя этого чудо-торта. Большая часть людей считает, что торт-безе “Павлова” изобретён в Австралии, но большая часть доказательств на стороне Новой Зеландии. Во всяком случае, самые ранние публикации рецепта, в журнале, в 1929 году, и в книге кулинарных рецептов, в 1933-м, принадлежат Новой Зеландии.
Торт-безе “Павлова” традиционно украшается взбитыми сливками и свежими фруктами – например, клубникой, киви, бананами, ягодами или персиками. Само собой разумеется, если фрукт крупный, его режут на кусочки. Ещё популярна малина в качестве “украшения”. Некоторым нравится, как её кислинка контрастирует со сладостью сахара.
Австралийцы и новозеландцы готовят торты в ночь перед праздником, поэтому оставляют торт ночевать в печке, а украшают его фруктами перед тем, как подать на стол. Типичная ошибка начинающих кулинаров – украшать торт-безе “Павлова” фруктами сразу после приготовления и оставлять на ночь в холодильнике. Торт впитывает влагу и перестанет хрустеть.
В Океании торт-безе “Павлова” можно запросто приобрести в супермаркете, причём в нескольких вариациях. Часто этот торт продаётся в качестве полуфабриката – в который остаётся тол





Торт-безе "Павлова".
Ингредиенты:
5 белков,
1 пакетик ванильного сахара,
70 г. кукурузной муки,
300 г. клубники,
4 ст. л. сахарной пудры,
400 мл. жирных сливок,
1 ст. л. черешневой водки.

Способ приготовления;

Противень застелить пергаментной бумагой. Духовку разогреть до 110°С. Начать взбивать белки, ванильный сахар и соль. Постепенно добавить сахар. Взбивать до тех пор, пока не образуется тугая пена и не растворится весь сахар. Насыпать просеянную кукурузную муку и подмешать ее во взбитые белки. Половину этой массы с помощью кондитерского мешка выпустить на противень в виде круга диаметром 22-24 см. Вторую половину массы выпустить на основу торта по краям в виде шариков. Подсушить безе в духовке 1,5 часа, после чего выключить огонь и оставить безе в духовке еще на 15 минут.
Клубнику промыть, половину протереть в пюре и смешать с 2 ст. л. сахарной пудры.
Сливки с остальной сахарной пудрой взбить в густую пену, сбрызнуть водкой и наполнить основу торта. Поверх взбитых сливок положить клубничное пюре и цельные ягоды. Источник: журнал "Гастрономъ