Лук-севок, маринованный с мёдом и яблочным уксусом. |
Дневник |
Лук-севок, маринованный с мёдом и яблочным уксусом
Маринованный лук-севок украсит и праздничный, и будничный стол. Маленькие хрустящие луковички в медовом маринаде обогатят вкус любого мясного и овощного блюда.
Ингредиенты:
Лук-севок — 500 г
Для заливки:
Мёд — 100 г
Оливковое масло — 50 г
Уксус яблочный — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Очистите лук и кипятите его в течение 1 минуты в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и сразу промойте холодной водой. Положите лук в стеклянную банку.
Смешайте ингредиенты для заливки, доведите до кипения, сразу же залейте лук полученным маринадом.
Подавайте на стол в горячем или холодном виде. Это хорошая приправа и к мясным, и к овощным блюдам.
Метки: лук. |
Пышный луковый пирог. |
Пышный луковый пирог
Беспроигрышный вариант успешного обеда или ужина - луковый пирог. Прост в приготовлении, но очень вкусный. Если вы попробуйте один небольшой кусочек, остановиться будет уже крайне сложно. Пирог получается очень нежный, сытный, с пикантной сладковатой начинкой. Многие даже и не догадывается, что начинка в этом пироге - из лука!
Метки: пирог. |
Пирог луковый. |
Дневник |
Пирог луковый
Рецепт от Mary Stone: Предлагаю вашему вниманию интересный и оригинальный луковый пирог. Такой добротный, сытный, домашний, уютный, вкусный и довольно простой. С первого укуса сложно понять, что же это за начинка такая. Первое время супруг мой определенно "видел" в пироге мясо. Коллега по работе находил в пироге рыбу. Но ни того, ни другого там нет! Просто луковый пирог...
Метки: пирог. |
Луковый пирог "Чипполино". |
Дневник |
Луковый пирог "Чипполино"
Рецепт от JeSeKi: Очень ароматный пирог с хрустящей корочкой из слоёного теста и нежной, мягкой начинкой из жаренного лука под сырно-сметанным "одеялом". Очень вкусно! Заходите и угощайтесь!
Ингредиенты:
Тесто слоеное (бездрожжевое) — 400 г
Лук репчатый (крупный) — 4 шт.
Яйцо куриное — 3 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Сыр голландский — 100 г
Перец черный (по вкусу)
Специи (ваши любимые - по вкусу)
Масло растительное (немного, для жарки лука)
Метки: пирог |
Луковый пирог. |
Дневник |
Луковый пирог
Тесто:
Масло сливочное - 200 гр
Мука - 300 гр
Сметана 20% - 6 столовых ложек
Сода - 1 чайная ложка + уксус 9%
Начинка:
Плавленые сырки - 4 шт.
Лук - 6 шт.
Соль, перец, зелень
Яйца - 4 шт.
Метки: лук. |
Луковый пирог. |
Луковый пирог
Метки: лук. |
Бутерброды с луком. |
Бутерброды с луком
Срочно захотелось "перекусить", а в холодильнике почти ничего нет - эти бутерброды просто палочка-выручалочка! Нужен лишь хлеб (подойдет даже несвежий), лук и яйцо. Можно добавить сыр. И готовятся на раз-два-три. А главное, что это очень-очень вкусно (лука, кстати, совсем не чувствуется!). Если не пробовали - очень рекомендую.
Метки: бутерброд. |
Луковый салат по-польски. |
Дневник |
Луковый салат по-польски
Рецепт от burro.salvia: Необыкновенно простой и настолько же необыкновенно вкусный и нежный салат! Отлично подошел в сопровождении к блюдам из курицы и мяса!
Метки: лук. |
Луковый пирог. |
Луковый пирог
Метки: пирог. |
Маринованный чеснок в сахаре. |
Чеснок, маринованный в сахаре
Это уникальное блюдо, вкус которого не поддается описанию!!!
Если вы любитель чеснока, вы не поверите своим вкусовым рецепторам, если нет, вы также будете потрясены этим вкусом, который только улучшается со временем. Срок хранения доходит до 15 лет. Я до сих пор ем этот чеснок из банки, хотя мы приготовили его 5 лет назад.
Метки: чеснок. |
КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА. |
КОТЛЕТЫ БЕЗ МЯСА
1. Подобных рецептов очень много. Покажу тот, который делаю я.
Метки: лук. |
Маринад для лука. |
Маринад для лука
Когда нужно быстро замариновать лук, необходимо просто правильно сделать маринад для лука - именно в этом секрет рецепта.
время приготовления - 5 - 10 мин.
Метки: лук. |
Черемша с мёдом и горчицей. |
Дневник |
Черемша с мёдом и горчицей
Рецепт от Анны:
• Черемша - 1 пучок
• Сок лимонный - 1 ст.л.
• Мед - 0,5 ч.л.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Горчица французская (в зернах) - 1 ст.л.
• Соль (по желанию)
Черемшу хорошо вымыть и крупно нарезать.
Метки: черемша. |
Маринованный красный лук. |
Дневник |
Маринованный красный лук
Рецепт от Ольги: Очень вкусный!
Вот решила выложить свой первый рецепт на этом сайте! Он очень прост в приготовлении, но с пошаговыми фото(решила потренироваться в создании новой темки).
Уверена, что у каждой хозяйки имеется свой любимый рецепт маринования лука. Но, может быть, эта темка придется по вкусу и уже опытным мастерицам, и, в особенности, начинающим хозяюшкам!
Метки: лук. |
КОРОЛЕВСКИЙ ЛУК. |
КОРОЛЕВСКИЙ ЛУК
Да, это простая луковица. Роскошно выглядит, верно? Просто слюнки текут... И думаете это сложно приготовить? Да ничуть, хотя для первого раза некоторые усилия приложить придется, ну так сначала всегда так бывает.
Метки: лук. |
ЛУКОВЫЙ МАРМЕЛАД. |
ЛУКОВЫЙ МАРМЕЛАД
Продолжаю волшебную вкусную неделю. Сегодня тоже будет сладенькое. Правда просто с чаем такое не употребишь, а вот на крекер намазать, да под вино - отлично!
Метки: лук. |
Маринованный лук. |
Дневник |
Маринованный лук
Рецепт от Алины: Маринованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
Хочу предложить рецепт пикантного и нежного лука. Рецепт взят на просторах интернета, к сожалению не помню где но огромное спасибо автору.
Итак, приступим.
Метки: лук. |
Печеный лук. |
Печеный лук
А вот еще один рецепт на выходные поста. Печеный лук.
Метки: лук. |
ЛУКОВЫЙ ТОРТ!!! |
Дневник |
ЛУКОВЫЙ ТОРТ!!!
Рецепт от Альмиры Перфильевой: Лет 20 назад, когда я была еще школьницей, шла по центральному ТВ программа, называлась что-то вроде "Блюда французской кухни". Там повар-француз на своей шикарной кухне с массой блестящих и незнакомых мне приспособлений колдовал над удивительными блюдами, в нашей тогдашней жизни не встречающимися, например: Луковый торт, клюквенный мусс, абрикосовый пудинг.
Метки: пирог |
ЛУКОВАЯ ПОДЛИВКА. |
Дневник |
ЛУКОВАЯ ПОДЛИВКА
Рецепт от Azazzel :
Сегодня бродила по сайту в поисках вкусного рецепта печени и наткнулась на рецепт от mila1977 http://forum.say7.info/topic14885.html Печень, шпигованная чесноком. В конце написано, что можно подавать с жареным луком. И тут то началась моя импровизация.
Метки: соус. |
ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ. |
ФРАНЦУЗСКИЙ ПИРОГ
Метки: пирог. закуска. |
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК. |
Дневник |
МАРИНОВАННЫЙ ЛУК
![90476652_01[1] (400x287, 44Kb)](http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/90/476/90476700_90476652_011.jpg)
Ингредиенты:
1 кг репчатого лука
1 маленькая свекла
соль, перец - по вкусу
винный уксус
кипяченая вода
Метки: лук. |
ЛУКОВЫЙ КОНФИТЮР С ВИНОМ. |
Дневник |
Рецепт для истинных гурманов
1 кг лука (красный лук, шалот)
75 гр. масла сливочного
150 гр. сахара (пудра, мед)
100 мл винного уксуса
500 мл белого сухого вина (красное)
1 ст.л. молотого кориандра
соль, перец.
изюм (факультативно)
Метки: лук. |
ПЕСТО ИЗ ЧЕРЕМШИ. |
ПЕСТО ИЗ ЧЕРЕМШИ
Песто можно заготовить впрок и хранить в холодильнике или даже заморозить. Свежие щавель и черемша – явный признак наступившей весны. Что делать со щавелем, каждый знает. А вот из черемши (она же – «медвежий лук» или «дикий чеснок») попробуйте приготовить песто. Сезон свежей черемши короткий, но песто можно заготовить впрок и хранить в холодильнике или даже заморозить, а потом еще долго наслаждаться.
Метки: соус. |
ЧЕСНОЧНЫЙ КОНФИТ. |
ЧЕСНОЧНЫЙ КОНФИТ
![konfit1[1][1] (267x401, 27Kb)](http://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/841/85841077_konfit111.jpg)
Приготовление этого конфита - настоящая ароматерапия. Ингредиентов для него требуется совсем немного, зато потом он незаменим на поджаренных тостах, его также можно добавлять к запеченной рыбе или картофелю.
Метки: чеснок. масло. |
Черемша - просто и вкусно. |
Дневник |
Черемша - просто и вкусно
Все просто, если есть у вас черемша.
Сейчас, перед наступлением тепла появляется черемша. Первую выкапывают прямо из под снега. Её едят, пока молодые побеги не станут превращаться в листья. Вкус фантастический.
Черемша перебирается и моется. Заливаем водой, сыпем прилично соли и ставим на огонь. После закипания варим 2 минуты и отбрасываем на дуршлаг. Смешиваем в эмалированной кастрюле с растительным маслом, томатом.
Добавляем немного уксуса. Готово.
http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43919890438/CHeremsha.-Prosto-i-vkusno.
Метки: черемша. |
Прасопита. |
Дневник |
Рецепт Ларисы-Glaros: В Греции очень популярны всевозможные пироги (питы): из разнообразного теста, с широким выбором начинки от мяса до овощей, фруктов, сыров.
Я Вам предлагаю вариант пирога для поста — ПРАСОПИТА (праса — лук порей, пита — пирог).
Вкусный, сытный, ароматный…
Попробуйте!!!
Метки: пирог |
Луковые оладьи. |
Дневник |
Луковые оладьи
Рецепт Светланы Шестаковой с сайта "четыре вкуса": ...для - ленивых, ...для - экономных, ...для тех, кто питается Без мяса..., и, просто, потому - что вкусно!!!!
Метки: лук. |
ЛУК С ГРАНАТОВЫМ СОКОМ. |
Дневник |
ЛУК С ГРАНАТОВЫМ СОКОМ
Режем лук полукольцами, жмём его, чтоб немного сок был. Выдавливаем сок из граната и заливаем лук, и немного под пресс на 30 мин примерно.
Метки: лук. |
Луково-сырный пирог. |
Дневник |
Метки: пирог. |
| Страницы: | [1] |
