Капуста, тушеная с картофелем, колбасками и грибами

Рецепт nata69: Многие знакомы с этим блюдом, часто тушу капусту с картошкой и грибами, в последний раз решила положить чоризу, она острая и вкус капусты получился таким приятно пикантным, с легким ароматом копчёности.

Тушеная капуста со свининой и ветчиной

Рецепт sibir77: Добротное, сытное домашнее блюдо для зимы. Рецепт, наверняка, пригодится начинающим кулинарам.

Запечённая цветная капуста

Рецепт jannasimf: Это мой первый рецепт на сайте. Рецепт нашла на одном из израильских сайтов. Запекается целая цветная капуста в сладком соусе чили с панировкой. Получается хрустящая корочка снаружи и нежная капусточка внутри, достойная замена жареной в кляре цветной капусте.

Цветная капуста "Баффало"

 Рецепт Черемшинки: Очень понравилась такая капуста и на вкус, и по методу приготовления - в духовке.

 Простой заливной пирог

Рецепт Okoolina: Простой заливной пирог с жареным луком, молодой капустой и перепелиными яйцами. Тесто, сделанное из пшеничной муки с добавлением семолины (манной крупы), со сливочным маслом и на кислом молоке.

Капуста салатная

Рецепт Нины-супербабушки: Увидела этот рецепт в одной из кулинарных газет лет этак 7-8 назад. С тех пор капусту делаю только по этому рецепту. Невероятно вкусная!!! Очень многие мои знакомые, попробовав ее у меня, взяли рецепт на вооружение... а я получила от них море благодарностей. Попробуйте, и, я уверена, что вы не устоите.

Супер закуска из цветной капусты

Вкусный и полезный гарнир из цветной капусты и брокколи в сырном соусе со сливками.

Сказочное праздничное заливное

Видеоблог Алены Митрофановой: ОЧЕНЬ вкусный и красивый Мясной заливной торт с овощами! Украсит любой праздничный стол! Кусочки нежного мяса, много овощей (цветная капуста и брокколи) и все это во вкуснейшем мясном желе! 

Капуста краснокочанная по-чешски

Рецепт avani: Это безумно вкусная капуста. В Праге в ресторанах подают эту капусту с уткой или свиным коленом и кнедликами. Безумно вкусно. Рекомендую приготовить. Готовится очень легко. Вкусно и полезно. Подойдет и как закуска, и как гарнир.

Краснокочанная тушеная капуста

 Рецепт от Беннито: Вкусный и быстрый рецепт! Картофель придаст блюду густоту. Прекрасный гарнир и не только! 

Ингредиенты:

Капуста краснокочанная — 1/2 г

Масло сливочное — 50 г

Можжевельник — 6 шт.

Сок лимонный — 1 ст. л.

Соль — 1/2 ч. л.

Сахар — 1 щепот.

Картофель — 1 шт.

Вода — 100 мл

Салат "Красная капуста"

 Почему бы не порадовать себя вкусными, сочными, острыми овощами? Такой салат всегда прекрасно разбавляет постный стол своим присутствием.

Цветная капуста в пикантной заливке

Рецепт от мисс: Предлагаю приготовить вкусную и полезную цветную капусту в микроволновке буквально за 10 минут. Это блюдо может быть и закуской, и гарниром, оно универсально, его можно есть как горячим, так и холодным, что немаловажно при отсутствии свободного времени.

Капуста cо свининой способом медленной готовки

Рецепт от mike_sv:  Это немудрёное на первый взгляд блюдо эстонской кухни (мульги-капсад) подкупает своей простотой и лаконичностью. Всего три основных компонента - но какая гармония вкуса! Стоит разок приготовить это блюдо уже хотя бы ради того, чтобы убедиться, что и без заморских деликатесов возможно готовить вкусно.

Пироги с квашеной капустой

Рецепт от  natalimala: 

Вкусные пироги с квашеной капустой станут отличным дополнением к тарелке супа на обед, а также и отличным перекусом в течении дня.

Начинка:

Капуста квашеная — 500 г

Клюква (Сушенная) — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло оливковое — 4 ст. л.

Вино белое сухое (Можно заменить водой) — 1/2 стак.

Петрушка — 1/2 пуч.

Соль — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Брынзовые кнедли с капустой

Рецепт от Беннито: Брынзовые кнедли с квашеной капустой - сытное и вкусное блюдо словацкой кухни. Очень народное, заходите, угощайтесь! 

Ингредиенты: 

Брынза — 250 г

Яйцо куриное — 2 шт.

Сухари панировочные — 40 г

Крупа манная — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сало — 100 г

Капуста квашеная — 250 г

Соль — 1/2 ч. л.

 Салат "Изобилие вкуса" с тыквой

Рецепт от ПантерРрочки: Вкусный, простой, сытный, но в тоже время не тяжелый салат. Идеально подходит для холодных, осенне-зимних дней, сочетая в себе разнообразие вкусов: от сладости тыквы до приятной солености феты и остринки перца и чеснока.

Рис "Яркий"

Рецепт от ПантерРрочки:  

Вкусный, нежный, яркий рис! Отличный гарнир как в постные, так и в обычные дни. Добавление к рису цветной капусты делает блюдо более нежным.

Ингредиенты:

• Рис — 100 г

• Капуста цветная — 200 г

• Чеснок — 4 зуб.

Капуста с куркумой

Корейские салаты отличаются своей лёгкостью, низкой калорийностью и остротой. А ещё с ними легко импровизировать: кто любит поострее - кладёт побольше жгучего перца, кто ароматнее - добавляет любимые специи. Пекинскую капусту в этом рецепте с успехом заменяет родная белокочанная, а полезная куркума придаёт аппетитную желтизну.

Салат "Хрустящий шепот"

 Рецепт от ПантерРрочки: Вкусный, аппетитный, хрустящий салат с потрясающей заправкой! Замечательно разнообразит меню в постные дни!

Салат "Любимая капуста"

Рецепт от Эллис deleted: Этот салат я привезла из США, из ресторана, в котором работала. Салат этот состоит из двух видов капусты - цветной и брокколи, а также, лука. Сплошные витамины!!! А вкус... Самый популярный салат в ресторане!

Печеная капуста из Полесья

очень просто и вкусно

Рецепт от Али: Для девочек-дюканочек выкладываю рецепт капусты, которую в наших краях пекут испокон веков - раньше в печах, а сейчас - в духовках! Обычно, в пост, но мы такую капусту едим с осени по лето). Готовиться очень легко, а результат - наивкуснейший! У нас её подают как холодную закуску.

Итак, приготовление:

Белокочанную капусту разрезать на 2-4 части; сложить в закрытую посуду, налить на донышко немного воды (50-100 г) и поставить в духовку на невысокую температуру - 150^о на 3-4 часа. Или на 200^о на 1 час, а потом на 150^о ещё на полтора часа.

Ещё вариант: поставить вечером в духовку на 2 часа, а затем выключить её и оставить там капусту до утра томиться!

Если много капусты надо печь - выкладываю её на глубокий противень (каплей масла его смазываю), а мелким как крышкой накрываю! В итоге, капуста стаёт цвета мокко).

Капустянники  

• Капуста белокочанная — 800 г

• Яйцо куриное — 2 шт.

• Крупа манная — 100 г

• Перец черный

• Соль

• Томатная паста — 2 ст. л.

• Лук репчатый — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

Красная капуста тушеная по-немецки   

Квашеная капуста тушеная с мясом и рисом

Рецепт от ViktoriyaVita: Очень люблю это блюдо. И именно из квашеной капусты. Есть, конечно, вариант приготовления со свежей капусты с добавлением томатного сока для кислоты, но на квашеной капусте мне нравится гораздо больше.

Курица тушёная с капустой

Рецепт от JeSeKi: Быстрый в приготовлении рецепт без заморочек.

Ингредиенты:

•Курица (можно филе, окорочка, бедра и т. д. ) — 1 кг

• Капуста белокочанная — 1 вилок

• Помидор — 3 шт.

• Масло растительное — 100 мл

• Соль — по вкусу

• Специи (я использовала "Адыгейскую приправу") — по вкусу

• Лист лавровый — 2 шт.

• Перец душистый (несколько горошин)

• Зелень (укроп) — 1/2 пуч.

• Вода — 50 мл