Оладьи "Школьные" по ГОСТу

Рецепт beautiful woman: Вы помните вкус оладьев из школьной столовой? Пышные, румяные, со сметанкой или джемом, тогда Вам сюда! 

Ингредиенты:

Вода (теплая, для теста) — 481 мл

Мука пшеничная  — 481 г

Дрожжи (свежие) — 14 г

Яйцо куриное — 23 г

Сахар — 17 г

Соль — 9 г

Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Сладости в сиропе

Рецепт от inci: Один из видов турецких сладостей - вариант самый простой, самый лeгкий. Приготовить сможет даже самый начинающий кулинар. Пробуя эти сладости вы на секундочку побываете в Турции.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло растительное (1 яйцо) — 1

Вода (1 яйцо) — 1

Крем-мёд или взбитый мёд

Рецепт от sibir77: Нежный, воздушный крем со вкусом и ароматом мёда, но совсем не похожий на него по своей структуре. Он великолепен на вкус, и на вид. Такой взбитый мёд потрясающе подходит для блинов и оладий!!! Мой рецепт - это такой "хоум-стайл" взбитого мёда.
 

Крем-мёд:

• Мёд (180 мл жидкого и 20 мл закристаллизованного) — 200 мл

• Корица

Приготовление:

Капустянники  

• Капуста белокочанная — 800 г

• Яйцо куриное — 2 шт.

• Крупа манная — 100 г

• Перец черный

• Соль

• Томатная паста — 2 ст. л.

• Лук репчатый — 1 шт.

• Морковь — 1 шт.

 Оладьи с капустой

 
Рецепт от zolotaia: Люблю быстрые и простые рецепты. В этот раз оладьи я готовила с капустой - получаются практически пирожки, только ленивые.

Пончики особенные

Рецепт от alarm clock: Этот рецепт стоял в очереди несколько лет- боялась, что не получится))) Привлек необычным способом приготовления и конечным результатом. Я делала пончики и на кефире, и дрожжевые, а этот рецепт ждал своей очереди. И вот сегодня сделала! Что сказать - однозначно будут в любимых! Нежные, воздушные, без кислинки, сливочные и самое главное - практически не впитывают в себя масло - для меня это очень важно! Пробуем? И еще - чувствительность к привкусу соды у всех разная, поэтому пробовать или нет - решать вам!

Заварные блины

Рецепт от Ольги Матвей: Блины получаются очень вкусными, легкими, нежными просто тают во рту.

Дрожжевые оладьи на воде

Рецепт от Екатерины Витиной: Дрожжевые оладьи я никогда не делала, мне как-то ближе обычные оладьи на кефире или на кислом молоке. Подкупила простота рецепта: вода, дрожжи и мука. Никакого молока, никаких яиц, мне стало интересно, неужели вкусно получится? Забегая вперед скажу, что таких вкусных оладий я еще не ела. Я и до сих пор не могу поверить, что тесто замешивается на обычной воде, я даже не буду пробовать заменить ее на молоко, потому что это совсем не нужно, вкуснее просто некуда и не всегда, чем больше продуктов, тем лучше готовое блюдо. Пышные, нежные, воздушные, мягкие, не резиновые, что очень важно! С медом или с вареньем, это просто фантастика! В общем, я под впечатлением, если вы такого рецепта еще не знаете, обязательно обратите на него внимание и попробуйте приготовить. Таких рецептов из серии "из ничего конфетка" не так уж и много и я их очень ценю, когда попадаются. Кстати, если тесто замесить чуть погуще, то можно напечь пончиков, которые с дырочкой внутри и которые раньше продавались в магазинах - один в один получаются. 

Присканцы

Рецепт от yugai ludmila65: Присканцы - это и не пирожки, но и не оладьи, но вкусны, нежны. Рецепт найден в книге "Приглашаем к столу" от 1974 г. Украинская кухня.

Локше

Рецепт от ЗаринА: Обожаю пресные лепешки с начинкой и без. И, если мне попадается какой-то рецепт, который я не пробовала и на 100% уверена, что он мне придется по вкусу, то естественно иду и пробую приготовить. Вот и с локше та же история. 

Локше – это традиционная словацкая картофельная лепешка с маком. Вроде бы все просто – картофель, мука, мак и масло (смалец), а получается настолько вкусно и душевно, что и не нужен никакой тортик на десерт - так утверждала автор рецепта, и это действительно так! Вы не представляете, как они вкусны! Очень! Поэтому настоятельно рекомендую, приготовьте и порадуйте своих близких этими незатейливыми лепешками. Кстати, локше подают с разными начинками и солеными, и, как в данном случае, сладкими.

СЫРНЫЕ КОЛЕЧКИ

Рецепт от babenkonv: 

Состав:

2 шт. плавленых замороженных сырка
2 яйца
1/2 стакана сахара
1/2 ч. л. соды
2,5 стакана муки

Приготовление:

Натереть сырки на крупной терке. Добавить яйца, сахар, соду и муку. Замесить мягкое тесто (оно не должно прилипать к рукам).
Раскатать тесто, сделать по своему желанию кружочки и колечки (2-мя стаканчиками - большим и маленьким).
Жарить на раскаленном масле с двух сторон.  

http://www.stranamam.ru/post/8687688/ 

Пышные оладьи

Рецепт от Танюшка_21: Казалось бы - простые оладьи, а они такие пышные, такие вкусные! А готовятся быстро и легко!

Приготовление:

Стакан кефира смешать с 40 мл воды - подогреть в микроволновке минутку.
В миску положить 1/2 ч.л. соли, 3 ст.л. сахара, 1 яйцо. Перемешать, и залить подогретым кефиром. Перемешать до пенки. Добавить примерно 230 г муки постепенно, перемешать. И в самом конце добавить 1/2 ч.л. соды. Хорошенько размешать.
И если есть возможность, дать постоять минут 5. И можно приступать к жарке. Масло так, чтобы дно сковороды покрыло, много ни к чему.  

http://www.stranamam.ru/post/8668369/?page=1#com63525222 

Пампушки из картофеля 

Болгарские пышки

Продукты:

4 ст. муки (около 1 кг)