Рулька запеченная "Ничего лишнего"

Рецепт от Жужи-48: Очень простой рецепт, но настолько вкусный результат. Рулька получается настолько сбалансированной по вкусу, что не возникает желания ничего добавлять))) Готовила её уже не первый раз, результат всегда замечательный.

Ингредиенты:

Рулька — 1 шт.

Ткемали — 3 ст. л.

Чеснок — 40 г

Соль — 1,5 ч. л.

 

Приготовление:

Рульку ( у меня 1,5 кг.) моем, чистим, подготавливаем к маринованию.

Добавляем ткемали, чеснок, натертый на мелкой терке, (5 зубчиков) и соль. Я мариную сразу в рукаве. Обычно оставляю на ночь.

Отправляем в разогретую до 190* духовку, на 1,5 - 2 часа.

Наслаждаемся вкусом и ароматом нежнейшего мяса)))

http://www.povarenok.ru/recipes/show/142937/