Банановое суфле

Рецепт от Ampira: 

200 г бананов
2,5 ст. л. сахара
5 яиц
1 ч. л. сахарной пудры

Бананы нарезать и взбить блендером (я просто размяла толкушкой, а затем взбила вилкой). Яичные желтки растереть с сахаром, смешать с банановым пюре. Добавить взбитые в пену белки. Полученную массу выложить в форму и выпекать 20 минут. Я ставлю в разогретую около 180^о духовку. Остывшее суфле посыпать сахарной пудрой.

http://forum.say7.info/topic36633.html