Рулетики из вешенок

обед минус 60

Рецепт от Светланы:

продукты:

500 г вешенок
1 луковица
1 морковка
1 ст натурального йогурта (если вы не на системе то можете смело сметаной заменить - так было в оригинале рецепта )
1 кислый огурец
1 яйцо - я взяла 4 перепелиных
пучек петрушки
соль, перец по вкусу
 
приготовление:
показываю что такое вешенки на украинсокм языке их называют "глывы"