Пирог "Гости на пороге" 

 

Вкусный и нежный пирог. Улетает в раз!

Сначала приготовим тесто:

300 грамм майонеза
200 грамм густой сметаны
3 яйца
соль 1 ч. ложка
сода - погасить
муки - чтобы тесто получилось как на оладьи.
 
Прежде чем делать начинку, приготовьте тесто, положите в чашку майонез, сметану, яйца, посолите, добавьте муку и взбейте миксером, 1 ч. ложку соды положите в кружечку залейте уксусом подождите пока запенится и вылейте в тесто, ещё раз хорошо размешайте и накройте полотенцем, пока вы будете готовить начинку тесто станет очень нежным.

Капусту нашинковать, обжарить с луком, морковкой и специями. Отварное мясо курицы мелко порезать. Яйцо отварить и порубить.

Форму (желательно разъёмную) смазать маслом. Тесто не мешайте, а осторожно выливайте половину теста в форму для запекания. Сверху выкладываем капусту, мясо и рубленное яйцо (можно начинку перемешать или использовать любую другую начинку).

На верх выливаем остальное тесто.

Поставить пирог в нагретую духовку минут на 25 при 180^о. А вот так выглядит готовый пирог:

А это кусочек от вкуснейшего и сочного пирога:

Желаю всем Приятного аппетита! 

 

Опубликовала ОКСАНА БЫЧКОВА 

http://www.stranamam.ru/post/2037018/