Запеканка из макарон с брокколи

 

 Хочу поделиться с вами рецептом необычной запеканки. Очень люблю брокколи и мне это блюдо пришлось по вкусу. Все очень просто и быстро.

 

На пачку макарон брала:

300-400 гр брокколи

5 яиц

4 ст ложки майонеза

100-150 гр сыра

Соль, перец, специи по вкусу.  

 

Отвариваем любые макаронные изделия до состояния "аль денте". В это же время отвариваем брокколи минут 5 в посоленной воде. Можно брать замороженную или свежую. Если свежая разделить на соцветия. Макароны и брокколи откидываем на дуршлаг и даем стечь воде. А в это время смешиваем яйца с молоком, или сметаной, или майонезом ( кому как). Я добавила сушеной зелени и немного мускатного ореха. Смазываем форму маслом, выкладываем макароны с брокколи и заливаем смесью. Сверху посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке до готовности.

Приятного аппетита! 

http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43724158054/Zapekanka-iz-makaron-s-brokkoli?from=mail&l=bnq_bn&bp_id_click=43724158054&bpid=43724158054