Продукты:
150г. молотого ореха
150г. сахарной пудры
1чайная ложка абрикосового повидла или варенья (густого)
тертая цедра с 1/2 лимона
мед

Приготовление:
Молотый орех перемешать с сахарной пудрой, повидлом, лимонной цедрой и сформировать из массы маленькие рожки.
Поверхность их смазать медом и сушить в духовке при низкой температуре.

Продукты:
Тесто:
250г. муки
1 столовая ложка растопленного масла
1/2 чайной ложки уксуса
щепотка соли
3-4 столовые ложки теплой воды
100-125г. растопленного масла для смазки
Начинка:
400-500г. творога
2 столовые ложки меда
3-4 столовые ложки сахара
50г. масла
щепотка соли
цедра 1 лимона.

Приготовить тесто:
в муку положить масло, уксус, соль и замесить крутое тесто.
Дать тесту постоять 1 час, а затем разделить его на 9 частей.
Тонко раскатать каждую часть.
Разложить их, чтобы подсыхали.
В это время приготовить начинку:
растереть творог, смешать его с медом, маслом и сахаром, добавить соль и цедру лимона.
Каждый лист затем смазать маслом, сложить пополам так, чтобы образовался полукруг, и положить на него начинку.
Сложенные полукругом листы с начинкой положить друг на друга и выложить в форму, предварительно смазанную маслом, сверху сбрызнуть маслом и выпекать на умеренном огне.
Листы теста можно укладывать друг на друга, перекладывая каждый слой начинкой.
После выпекания ваницу нужно сбрызнуть водой и накрыть салфеткой, чтобы она стала более пышная.

Продукты:
5 штук моркови средней величины
2 ст. ложки изюма
5—6 штук чернослива
1 ст. ложка рубленых ядер грецких орехов
1 ст. ложка меда
3 ст. ложки сметаны.

Приготовление:
Морковь очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
Изюм и чернослив тщательно промыть, замочить на 15—20 минут в воде и затем довести до кипения.
Из чернослива удалить косточки.
Мед соединить со сметаной, хорошо перемешать.
Морковь, изюм, чернослив, орехи смешать и заправить смесью сметаны и меда.

Продукты:
2—3 моркови
2—3 грецких ореха
1 ст. ложка меда
1/3 стакана сливок

Приготовление:
Морковь вымыть, очистить, ополоснуть и натереть на мелкой терке.
Орехи раздробить, добавить в морковь.
Перемешать с медом и сливками.

Продукты:
1 свекла
2 ст. ложки брусники
1 ст. ложка клюквы
2 ст. ложки изюма
1 ст. ложка меда
1/2 стакана фруктового сока.

приготовление:
Свеклу очистить, вымыть, натереть на крупной терке.
Изюм вымыть, залить небольшим количеством воды, довести до кипения и настаивать без нагревания 15—20 минут.
Свеклу соединить с брусникой, клюквой, изюмом, добавить мед и фруктовый сок. Все хорошо перемешать.

Продукты:
Тесто:
1 литр кефира
4 стакана сахара
1 чайная ложка соды
мука
мед
орехи по вкусу (орехи можно детям старше 3 лет)

Помадка:
3 яичных белка
1 стакан сахара

Приготовление:
Замесить тесто и поставить его на 24 часа в холодильник. По желанию можно добавить мед и орехи. Раскатать тесто толщиной 1-1.5 см, формочкой вырезать пряники и печь. Пряники остудить, сложить в миску и полить помадкой, встряхнуть и высушить.

Продукты:
200 г меда
2 ст. л сушеного молотого имбиря
1 ч.л. куркумы
1 ч.л. корицы молотой
0,5 ч.л. тертого муската
0,5 ч.л. сушеного шалфея.

Приготовление:
Все компоненты смешать. Хранить смесь в стеклянной банке в прохладном темном месте.

Смесь обладает антимикробным, противовоспалительным, отхаркивающим, омолаживающим, тонизирующим действием. Улучшает работу печени, желудка и кишечника, повышает иммунитет и является хорошим антигриппозным средством.

Принимать утром (желательно натощак) по 1-2 ч.л., запивая чистой некипяченой водой (теплой, не очень горячей). Если начались симптомы простудных заболеваний – пейте лимонный чай со смесью несколько раз в день.

Кроме лечебных свойств, смесь очень приятна на вкус и нравится детям. Приучив их к такой «вкусности» Вы убережете их от многих вирусов и болячек.

продукты:
2-3 пакетика ромашки
пол литра кипятка
сок одного апельсина
сок одного лимона
1 столовая ложка меда
2 бутона гвоздики.

Приготовление:
Ромашку и гвоздику залить кипятком, настаивать в течение 10 минут.
Вынуть пакетики ромашки, добавить лимонный и апельсиновый сок, довести до кипения, затем снять с огня.
Добавить мед и вынуть бутоны гвоздики.

Продукты:
1 яйцо
мед -2ст.л
сливочное масло - 2ст.л
молоко - 200г
мука - 1 стакан
1/2ч.л соли

Приготовление:
Перемешать молоко, мед, соль, половину муки, добавить взбитое яйцо, взбить. Затем во взбитую массу добавить растопленное масло, оставшуюся муку и взбить еще. Вафельницу чуть смазать растительным маслом и выпекать 15мин.

Продукты:
1 стакан рубленых листьев крапивы
1 свекла с ботвой
2 ст. ложки изюма
1 ст. ложка меда
3 ст. ложки сметаны

Приготовление:
Листья крапивы и свеклы тщательно промыть и нарубить.
Свеклу очистить, помыть и натереть на крупной терке.
Изюм тщательно промыть и замочить на 15 минут в теплой воде.
Подготовленные компоненты смешать, добавить мед и заправить сметаной.

Продукты:
3 свежих огурца
2 ст. ложки меда
1 ст. ложка кипяченой воды.

Приготовление:
Огурцы тщательно вымыть и нарезать тонкой соломкой.
В воде растворить мед и залить огурцы.