продукты:
250 гр. кефир
250 гр. майонеза
3 яйца
0,5 ст.л. соли
1ч.л. соды
2 ст.муки

Приготовление:
Все ингредиенты смешать и замесить тесто, как на оладьи. Противень смазать растительным маслом и на него вылить половину теста. Уложить начинку. Начинка может быть: тушеная капуста, вареные яйца с зеленым луком и мн.др. Я сделала правда сладкий пирожок, т.е в тесто добавила 1 ст.л. сахара и начинку сделала сладкую: морковь с яблоком натерла на терке. Сверху начинку залить второй половиной теста и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут. Как только вверх зарумяниться можно подавать на стол.

Время приготовления: 30 мин.

Продукты:
2 сладких яблока
2 яйца
1 ст. л. ванильного сахара
1 ч. л. разрыхлителя
2 ст. л. растительного масла
5 ст. л. сахара
щепотка соли
200 г муки
130 мл молока
растительное масло для жарки

Приготовление:
Взбить яйца с сахаром, ванилином, солью, разрыхлителем и растительным маслом. Постепенно добавить просеянную муку. Яблоки очистить и натереть на средней тeрке. Натeртые яблоки добавить в тесто, влить молоко и перемешать. Жарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки. Готовые оладушки посыпать сахарной пудрой. Для того, чтобы украсить тарелочку, на которой вы подадите оладьи, нужно взять салфетку с узором и посыпать на неe через сито сахарную пудру. Приятного аппетита!

Продукты:
1 стакан сливок
1 стакан сахара
2 яйца
сок из 1 лимона
половинка этого же лимона - потёртая

Приготовление:
Сливки велено было взбить, (если сливки магазинные, то стоит иx предварительно упарить - иначе не взобьются) с желтками, потом (по мере взбивания) туда же сахар, сок и цедру, и под конец - белки, которые уже были взбиты до устойчивой пенки, домешать туда же, сложить в форму, заморозить и есть.

Продукты:
ок. 400гр вишен (300гр без косточек), можно использовать консервированные (можно темный виноград)
200 гр. сливочного масла или маргарина
250 гр. сахара (можно 200 г)
6 яиц
тертая цедра 1 лимона (если большой, то - 1/2)
щепотка соли
1/2 ч.л. корицы
100гр. молотых лесных орехов
100гр. молотого миндаля
150 гр. муки
1ч.л. разрыхлителя
200гр (две плитки) тертого молочного шоколада
немного молока
немного панировочных сухарей и жир для смазывания формы.
2 ст.л сахарной пудры и столько же какао для украшения

Приготовление:
Ягоды тщательно вымыть, дать воде стечь, удалить плодоножки и косточки (у вишни). Я виноградинки резала пополам, удаляла косточки.
Масло или маргарин растереть с сахаром в пену. Постепенно добавлять желтки по одному.
Лимонную цедру, соль, корицу, лесные орехи и миндаль перемешать с просеянной с разрыхлителем и мукой , добавлять по ложке в желтковую массу продолжая ее взбивать. желательно в одном направлении.
Яичные белки взбить в густую пену, осторожно соединить с тестом. Добавить тертый шоколад.
Я немного шоколада оставила мелкими кусочками.
Разъемную форму диаметром 26 см смазать жиром и присыпать сухарями. Выложить в нее тесто, поверхность разровнять. Выложить ягоды

Продукты:
2 яйца
130г сахара
160г муки
200мл сметаны
1ч.л. разрыхлителя
2ч.л. ванильного сахара
1ч.л. корицы (по желанию)
100г ревеня

Приготовление:
Очистить и нарезать ревень кусочками. Положить в ковшик и немного проварить в 2ст.л. воды, буквально 2 минуты.
Взбить яйца комнатной температуры с сахаром. Добавить сметану. Хорошо все размешать и соединить с сухими составляющими. В последнюю очередь добавить ревень (остывший)
Нагреть духовку до 180 градусов и выпекать 20 минут.

Продукты:
100 гр кетчупа или томатной пасты
3-4 дольки чеснока
300 гр вареной колбасы
1-2 вареных морковки
2 соленых огурчика
100 гр консервированного горошка или кукурузы
2 плавленых сырка
2 вареных вкрутую яйца
100 гр масла
4-5 столовых ложек майонеза
французский батон

Приготовление:
Берете батон и разрезаете его пополам. Французский батон (для тех, кто не знает) длинный и узкий. Вилкой осторожно выковыриваете мякоть из двух половинок, так, что бы остались только стенки от батона.
Теперь готовим начинку. В томатную пасту выдавливаем чеснок и намазываем этой смесью батон изнутри, хорошо промазываем стеночки. Теперь мелко режем огурчики, яйца, морковочку, колбаску. Сырки трем на терке. Добавляем в массу горошек или кукурузу и все остальные нарезанные продукты, смазываем майонезом, добавляем мягкое масло и мякиш от батона. Все это хорошо перемешиваем. Смесь получается очень густая и фаршируем наш батон. Все, теперь кладем наш батон в холодильник для застывания. Да, перед тем как положить батон в холодильник, заверните его в пищевую пленку.
Перед подачей на стол нарезаем наши канапочки. Они выглядят очень симпатично и яркие как мозаика.

Продукты:
крупа гречневая - 2 стакана
молоко - 2 стакана
масло сливочное - 50г
тертый сыр - 50г
4 яйца
сухари молотые
соль

Приготовление:
Гречневую крупу перебрать, выложить ровным слоем на противень и подсушить в духовке. Сварить кашу на молоке. Затем влить в кашу растопленное масло, добавить половину сыра и яица, переложить в смазанный маслом и посыпанный сухарями сотейник, посыпать второй половиной сыра, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.

Продукты:
2 стакана кукурузных хлопьев
2 яйца
3/4 стакана сахара
1/2 стакана изюма
1 чайная ложка ванилина
1 ст. ложка масла (для смазывания листа).

Приготовление:
Взбить холодные белки в густую пену, постепенно всыпать в них сахар, смешанный с ванилином.
Кукурузные хлопья, изюм и взбитые белки перемешать и выкладывать ложкой на хорошо смазанный и подогретый пирожный лист.
Затем поставить лист в нежаркий духовой шкаф на 30—40 минут, дать коржикам подсохнуть и подрумяниться. Как только они будут готовы, лопаткой или острым ножом снять с листа и переложить на блюдо.

Продукты:
500 г картофеля
50 г муки
100 г масла
2 яйца
соль по вкусу.

Приготовление:
Испеченный или сваренный в кожуре картофель очистить, пропустить горячим через мясорубку или протереть через дуршлаг или решето, добавить масло, а когда начнет остывать — яйца, посолить.
Сформовав из теста шар, раскатать его на посыпанной мукой доске лепешкой толщиной в 1,5 см, нарезать ножом или формочкой на небольшие кусочки, обвалять в муке, смазать яйцом, испечь в духовке или поджарить в горячем масле, осторожно поворачивая.

Продукты:
5 яиц
1 стакан сахара
300г муки
варенье
1 пачка масла
маргарин
соль, сода

Приготовление:
Яйца, сахар, масло, муку и соду смешиваем до до мелких крупинок, добавляем соль. Полученную массу разделяем пополам и одну часть ставим в холодильник, а другую выкладываем на противень, смазываем вареньем. Первую часть трем на крупную терку, высыпаем на варенье, слегка приглаживаем и ставим в духовку на 30 мин.

Продукты:
4 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
1 пачка соломки
1 пачка ванильного сахара
1/4 пачки маргарина

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром, добавляем ванильный сахар (или немного ванилина), муку. Противень смазываем маргарином, чайной ложкой наливаем тесто, чтобы не соприкасались лепестки. Потом взять соломку и прикрепить лепестки, горячими; если остынут - не прилепятся.