Продукты:
3,5 стакана молока
1,5 стакана муки
1 яйцо
1 ст. ложка сливочного масла
соль по вкусу

Приготовление:
В молоко (1 стакан) добавить ячневую муку, яйцо, соль по вкусу и растопленное сливочное масло.
Все размешать и сделать галушки, которые варить 10 минут в подсоленной воде.
Отдельно подавать на стол молоко.