Продукты:
5 чайных ложек манной крупы
0,7—1 л молока
0,5 яйца
4 чайные ложки сахара
1 яблоко
2 чайные ложки масла

Приготовление:
В кипящее молоко медленно всыпать манную крупу, добавить сахар, щепотку соли и варить до готовности.
В готовую кашу положить масло, яичный желток и хорошо перемешать.
Белок круто взбить и также перемешать с охлажденной кашей.
Очищенные яблоки нашинковать и тушить с сахаром на слабом огне, смешать с кашей.
Формочку смазать маслом, посыпать сухарями и выложить в нее слой каши.
Сверху полить маслом, посыпать сухарями и запечь в духовом шкафу.