Продукты:
500г. муки
0,5 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки растительного масла
1 чайная ложка соды, погашенной лимонной кислотой.

Приготовление:
Кефир взбить с растительным маслом и сахаром до консистенции крема.
Добавить соду гашеную, муку и замесить тес-то.
Раскатать его в пласт, толщиной в 0,5 см., выложить на лист, смазанный маслом и посыпать мукой.
Печь в хорошо нагретой духовке.
Резать на кусочки горячим.