Продукты:
Мюсли — 100 г
Кефир — 1 стак.
Сахар — 1 ст. л.
Ванилин — 1/4 ч. л.
Яйцо — 2 шт
Яблоко — 3 шт
Мука
Сода — 0,25 ч. л.

Приготовление:
Высыпаем мюсли в мисочку и заливаем кефиром.
Перемешиваем и оставляем на часок-другой. Смотря, сколько время терпит.
Добавляем яйца, сахар, ванилин.
Очищенные и натёртые яблочки - туда же. Перемешиваем.
Постепенно всыпаем муку, соду. Получается вязкая масса. На сковороду её, конечно же горячую.
К моему удивлению, холодные оладушки оказались ещё вкуснее горячих.
Больше чувствуется яблоко и вкус нежный-нежный. Муж сказал, что чувствуется сырный вкус, как у сырничков. Подаём со сметанкой.