Продукты:
Курица (около 1 кг) — 1 шт
Картофель — 1 кг
Соль — 3 ч. л.
Томат — 3 стак.
Морковь — 1 шт
Масло — 4 ст. л.
Вода — 2 стак.
Смесь перцев
Укроп
Лук

Приготовление:
Курицу порезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
Порезать картофель на четвертинки, если крупный, то на 6-8 частей.
Морковь порезать четвертинками кружочков.
Помидоры потереть на терке.
Сложить курицу на дно кастрюли с толстым дном, затем картофель и морковь.
Добавить 2 ст. воды, посолить, поперчить, накрыть крышкой и поставить на сильный огонь.
После закипания огонь сделать самым маленьким, добавить помидоры и тушить 40 мин.
Процесс приготовления больше не требует Вашего вмешательства, через 40 мин снять с огня, добавить мелко порубленную зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!