Продукты:
5 помидоров
2 свежих огурца
1 луковица
1 чайная ложка натертого хрена
1 долька чеснока
соль
перец по вкусу
1/2 стакана простокваши.

Помидоры вымыть, нарезать кружочками, огурцы нарезать ломтиками.
Помидоры и огурцы соединить, добавить хрен, натертый на мелкой терке, мелко измельченный чеснок, соль, перец и заправить простоквашей.