Продукты:
4 твердых помидора
1 яйцо
1/3 стакана сметаны
соль
молотый черный перец
1/2 пучка зеленого лука.

Приготовление:
Помидоры вымыть, нарезать ломтиками.
Яйцо сварить вкрутую, охладить, порубить. Лук промыть, дать воде стечь, мелко нарезать.
Яйцо и лук добавить в сметану, приправить солью и перцем, перемешать, полить помидоры.