Продукты:
1 кг яблок
1 кг слив
1 кг сахара
1 стакан воды.

Приготовление:
Яблоки, нарезанные дольками, и сливу без косточек положить в кастрюлю, залить водой, накрыть крышкой и варить до мягкости.
Затем, не давая остыть, протереть через сито. В полученное пюре добавить сахар, тщательно размешать и варить, часто помешивая, на слабом огне до нужной густоты, примерно 1,5 часа.