Продукты:
1 брюква
2 яблока
1/3 стакана сметаны
соль
сахар
лимонный сок
1 ложка зелени укропа.

Приготовление:
Брюкву вымыть, очистить, натереть на мелкой терке, посолить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 1 час.
Яблоко помыть, очистить, натереть на терке, посыпать сахаром, перемешать с брюквой и сметаной.
Посыпать мелко нарезанной зеленью укропа.