Продукты:
фарш (говядина и свинина)
одна большая красная паприка
одна большая морковь
одна луковица
булка
соль, перец по-вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты пропустить через мясорубку, включая булку, замоченную в воде или молоке.
Сформировать котлетки и обвалять их в панировочных сухарях.
Убрать в холодильник на час или больше, пусть охладятся, т.к. консистенция фарша получается очень нежная.
Жарить на среднем огне.