Продукты:
крупа гречневая - 2 стакана
молоко - 2 стакана
масло сливочное - 50г
тертый сыр - 50г
4 яйца
сухари молотые
соль

Приготовление:
Гречневую крупу перебрать, выложить ровным слоем на противень и подсушить в духовке. Сварить кашу на молоке. Затем влить в кашу растопленное масло, добавить половину сыра и яица, переложить в смазанный маслом и посыпанный сухарями сотейник, посыпать второй половиной сыра, сбрызнуть маслом и подрумянить в духовке.