Продукты:
1,5 стакана муки
4 ст. ложки маргарина
4 ст. ложки сахара
1 яйцо
3 моркови
сода на кончике ножа
соль по вкусу.

Приготовление:
Морковь тщательно промыть, натереть на крупной терке с кожицей, ввести вместе с мукой в песочное тесто, быстро перемешать. Тесто охладить, выпечь печенье.