Продукты:
1 редька
1 свежий огурец
1 ст. ложка рубленого зеленого лука
1 ст. ложка рубленой зелени петрушки
3 ст. ложки сметаны
соль по вкусу

Приготовление:
Редьку натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать тонкими ломтиками.
Овощи соединить, добавить лук, петрушку, соль и заправить сметаной.