Продукты:
50 г сухих плодов шиповника
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка картофельного крахмала
5 стаканов воды.

Приготовление:
Плоды шиповника измельчить, залить горячей водой, довести до кипения и настаивать 1 час. Отвар процедить, положить сахар, довести до кипения, влить крахмал, разведенный водой, довести до кипения.