Без заголовка |
Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого
И попал в лирушную рассылку от 4 апреля 2012 года,
Следите за обновлениями!
****
Название салату придумала сама,был он у моей родственницы безымянный.....ну типа морковный...Салат очень вкусный,не тяжёлый для желудка и который хочется поесть и на другой день...Да и готовить его одно удовольствие...быстро,доступно...ИТАК;
Читать далее
Морковь я готовлю по своему,без всяких там пережариваний лука .
Тру 1-2 крупные моркови на "корейской"тёрке...Выдавливаю 2-3 зубка чеснока,посыпаю приправой,либо готовой для "моркови",либо,красным молотым перцем,кориандром.Солю немного,слегка присыпаю сахаром,добавляю1 ст.лож 9%уксуса.,+1 ст.лож растительного масла.Складываю в пакет,завязываю его, и на ночь в холодильник.Готово.По вкусу моя лучше,чем на рынке,и в 1000 раз дешевле,уж поверьте!!!Приятного аппетита!!!
|
Без заголовка |
Их также можно печь и на кефире и на простокваше....Я пекла на ряженке...
|
Без заголовка |
Ув. сообщники!У меня такой к Вам вопрос: нашла дома формы для выпечки печенья, и собственно что с ними делать?
Поделитесь, пожалуйста, рецептами вкусного, сахарного или песочного, ну или любого-другого печенья.
Я так понимаю, что под эти формы оно должно быть с начинкой?
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Таких мягких пирожков я давно не кушала:)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
|
Без заголовка |
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Очень вкусные. Мягкие и нежные:)
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
|
Без заголовка |
Простой рецептик, вкуснецкий тортик к чаю:)
Нужно:
1 стакан сахара,
1 стакан любого варенья,
1 стакан кефира,
2 яйца,
2 стакана муки,
1,5 чайной ложки соды;
для крема – сметана 100гр, сливочное масло 100гр, шоколадная паста- 2 ст. ложки, банан
Размешайте сахар с кефиром, добавьте взбитые яйца и варенье. Все ингредиенты хорошо перемешайте, всыпьте муку, соду и месите тесто до получения однородной пышной массы. Из теста сделайте 2 коржа. Коржи выпекайте в предварительно нагретой до 200 градусов духовке, на смазанном маслом противне. Остывшие коржи смажьте кремом. Для приготовления крема смешайте сметану, шок. пасту и сливочное масло, взбейте с помощью миксера. Оставьте их пропитаться минут на 20. На нижнем корже разложите, порезанные тонкими кружочками, бананы. Верхний корж украсьте ломтиками бананов и клубники (или по своему желанию). Сверху можно посыпать тёртым орехом (у меня был фундук).
Торт можно есть сразу, а можно поставить на часик в холодильник. Мне он больше нравится в холодном виде:)
|
Без заголовка |
Для основы
50 гр масла
1 пачка печенья
Для торта
450 гр творога диетического
450 гр сливок 35%
2 пачки желатина
ваниль
сахарная пудра по вкусу
розовый краситель
шоколад для украшения
В разъёмную форму укладываем основу (ровняем руками)
Хорошенько перемешиваем творог, сливки, сахарную пудру и ваниль. Отдельно в 50 гр молока распускаем желатин и вводим в нашу творожную массу. Делим массу пополам. В одну часть добавляем краситель (как делала я). Ещё можно просто добавить ягод.
Итак, самое интересное :) Из кондитерского мешка в середину выдавливаем белую лепёшечку. Потом из другог мешка розовым обводим этот круг. Опять берём белый и обводим уже розовый. И так до краев формы. Это будет первый слой. Второй слой всё также, только где было белое, туда мы наносим розовое и наоборот. Где была розовая полосочка, мы наносим белую. Лучше чтоб было не меньше 4 слоёв, чтоб разрез был потом красивый. И убираем всё в холодильник для застывания. Когда застынет, достаём из разъёмной формы и украшаем :)
|
Без заголовка |
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Рецепт очень простой.
Отварила макароны, пока они варились, сделала соус. На сковородке обжарила 2 больших помидора без шкурки. Обжаривала минуты 2. Затем на сковородку выложила порезанный кубиком баклажан (я использовала половинку баклажана, т.к. он уж очень большой). Все это тушила минут 20, при этом добавляя воду, в которой варились макароны. Жидкости ушло где-то 0.5 стакана, но вливала я воду по 2-3 столовых ложки. Добавила специи по вкусу. Вот и все=) В соус можно добавить чеснок и болгарский перчик.
|
Без заголовка |
От Love_RB_music для
Всё_самое_интересное
ССылки для желающих похудеть и подкачаться)
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ
Автор: Daniela.
Масса продуктов в мерах обьема http://calories.ru/tables.htm
Таблица калорийности
http://calories.ru/cgi-bin/calc.pl
http://www.grundrezept.de/index.htm...de/indexlex.php
(немецкий) кликаете на Einzelne Lebensmittel
Расчет энергетических затрат http://www.myfitness.ru/s.php/124.htm
http://www.pohudet.ru/en002001.htm
Последствия недостатка питательных веществ
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Скопилось парочка рецептов!
Итак!
Долма летняя
Пропорции на вкус и на кол-во блюда
Фарш бараний
Рис
Помидоры
Баклажаны
Перец
Лук репчатый
Кислые яблоки
Чеснок
Зелень - кинза, базилик, петрушка
Специи по вкусу (соль. перец и так далее)
Рецепт и фото тутачки
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
|
Без заголовка |
Чак-чак (тат. чэк-чэк, башк. сэк-сэк) — восточная сладость, представляющая собой изделия из теста с мёдом, и популярная у тюркских народов, особенно в Татарстане и Башкортостане (считается национальным татарским и башкирским блюдом).
Из мягкого теста, сделанного из пшеничной муки высшего сорта и сырых яиц, формируются тонкие короткие палочки, по форме напоминающие вермишель, или шарики величиной с кедровый орешек, обжариваются во фритюре (в казане), а затем поливаются горячей массой, приготовленной на основе мёда. Блюду придаётся нужная форма (часто в виде горки). Полностью готово после застывания. Иногда перед заливкой мёдом в смесь добавляют сухофрукты и/или толчённые ядра грецких орехов. Эти же продукты, иногда вместе с леденцами, используют после застывания смеси для украшения чак-чака.
Читать далее
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Крыжовник созрел, из него нельзя сварить моё любимое Изумрудное варенье, но можно приготовить оригинальный и вкусный сырой джем.
Пропорция на 900 грамм крыжовника - 1 небольшой апельсин с кожурой - 1 килограмм сахарного песка.
Удаляем у крыжовника хвостики, моем, просушиваем, разложив на полотенце.
В блендере или кухонном комбайне, или в старой, бабушкиной мясорубке измельчаем крыжовник и апельсин, добавляем сахарный песок, тщательно размешиваем(сахар должен весь раствориться), раскладываем в стерилизованные банки(0,5-1л), сверху насыпаем 0,5см сахарного песка, закрываем и ставим в холодное место - подвал или холодильник.
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
|
Без заголовка |
Рецепт на конкурс, посвящённый
Дню Военно-Морского Флота!
Продукты:
5 средних кабачков,
1 ст. л. сливочного масла,
4 ст. л. тертого сыра,
соль по вкусу.
Для белого соуса:
половина ст. л. пшеничной муки,
1 ст. л. сливочного масла,
пол стакана молока,
соль по вкусу.
Инструкции:
Очистить кабачки от кожицы, натереть их на крупной терке так, чтобы получились длинные стружки, отварить в подсоленной кипящей оде. Когда кабачки почти сварятся, откинуть их на дуршлаг, дать стечь воде, затем опустить в белый соус и перемешать с тертым сыром. Выложить все в форму, смазанную сливочным маслом, и запечь в духовке.
Для приготовления белого соуса пшеничную муку слегка поджарить в сливочном масле, долить горячее молоко и дать прокипеть соусу 5 минут.
Спонсор конкурса
с любых носителей информации
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
3 желтка
1 ст.л. уксуса или сок половины лимона
1 ст. растительного/оливкового масла (заливала растительное, если хотите больше объема - добавьте больше масла)
0,5 ч.л. горчицы
1 ч.л. соли (кладите соли меньше, потом добавите по вкусу)
1ч.л. сахара (можно не добавлять)
можно добавить черного молотого перца (я не добавляла)
Рецепт представлен в сообщество Вкусно_Быстро_Недорого
на конкурс "Предновогодний марафон 2012"
Условия конкурса здесь
Авторы самых оригинальных и интересных блюд получат
подарки
от TUFELKA и кулинарного сайта tufelka.me
Также спонсором конкурса являются
самые интересные новости!
***
Российская межпланетная станция «Фобос-Грунт», находящейся в космосе начала разваливаться.
Неадекватный москвич порезал 12 прохожих ножом.
|
Без заголовка |
Решила побаловать своих гостей вот таким блюдом- это куриные рулеты с сырной начинкой, в принципе начинка может любая - например вареное яйцо с луком, креветки или кусочек красной говядины(для контраста).ИТАК:
|
Без заголовка |
В далеком 1936 году буржуйский соус майонез пал жертвой советского общепита. Субстанция, все еще съедобная, но далекая от своего прованского прототипа была восхительно дефицитна и выдавалась только по продовольственным карточкам.
В 1960 советский майнез хлынул в массы. Массы по достоинсву оценили заправку для салата Ольвье, селедки под шубой и «Мимозы» и уже ближе к развалу нерушимого союза производилось 450 000 тонн соуса в год.
Перестройка внесла на прилавки магазинов невиданное до сели разнообразие заморской снеди. И огромное количесво дешевых вариаций на тему майонеза в том числе .
|
Без заголовка |
Вчера муж-добытчик притащил последние грибы из леса! (ну я так думаю, что последние). Набрал 2-е корзины "желтопузов" ! Так родня моего мужа называет "Польский гриб" из семейства белых грибов! Ну что говорить о вкусе желтопузов, белые они и в Африке белые!
И вчера на ужин я изобразила простую вкусняшку.
|
Без заголовка |
Сама не ожидала,что получится такая вкуснятина. Мы в семье как то прохладно относимся к кабачкам, цукини.. Думала переведу зря продукты. Слава богу я ошиблась. Ели "за обе щёки" как говорится. А сын его вместо хлеба, да с борщом почему то, вприкуску. Хотела сравнить в каком виде он лучше горячий или холодный? Не получилось. Съели сразу, остыть не успел.
Необходимые продукты:
|
Без заголовка |
Продукты:
- 1 куриное филе (500г)
- 150г куриной печени
- горсть маслин
- 1 яйцо
- 2-3 пера зеленого лука
- веточка тимьяна
- соль, свежемолотый перец
|
Без заголовка |
Я много видела рецептов "Ленивых голубцов".Но мой рецепт самый "ленивый".И, наверное, самый вкусный и праздничный, т.к. похож на запеканку.Красиво подать к праздничному столу не в виде будничных котлет, в стеклянной огнеупорной форме.А затраты труда небольшие, что при нашей занятости имеет большое значение.
Итак, "Ленивые голубцы":
|
Без заголовка |
Я стала счастливой обладательницей набора продуктов для лазаньи. Собственно ее нам и надо!
Вкусно!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Один из вариантов воскресного завтрака.
От приготовления пирога остались обрезки слоеного теста. И я решала пустить их в дело. Результат понравился. Потребовались только яйца и формочки для кекса.
|
Без заголовка |
Рецепт на конкурс Мир,Труд,Май
НУ ПРОСТО ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ ПРИГОТОВИТЬ!!!!
НА ФОТО-половина нормы ( да еще чуток уже утащили!)
ТЕСТО: 3 яйца + 1 ст.сахара взбить
0,5 кг творога
по 1 ч. л соды(не гасить) и соли. Все без верха.
3 ст. муки ( сыпьте постепенно, может понадобиться чуть больше)
Замесить мягкое,нежное,нелипнущее тесто.Раскатать в пласт 1 см.Вырезать кружки ( средние) и другой подходящей формой отверстие посередине.Кстати, тесто от отверстий я тоже жарю-получаются колобки на радость детворе !
Жарить колечки во фритюре-я наливаю в сковороду масло побольше,чем для пирожков и жарь с двух сторон.
ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Одно время за этот рецепт я получила 2 премии в газетке..
Спонсор конкурса
Абоненсткое обслуживание компьютеров и локальных сетей
Связь удаленных офисов вашего предприятия возможна!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
|
Без заголовка |
Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня
Рецепт на конкурс.
К дню защиты детей...
Моя дочь Саша...
Ну а сам рецепт
Очень красивый и интересный!
Напоминает яишницу:)
Это пирожное будет бестселлером особенно в пасхальные дни!!!
главное просто и доступно. и дети могут принять участие в процессе.
ФОТО-СЛЮНКИ И РЕЦЕПТ...:)
Спонсор конкурса:
Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка
Ремонт принтеров
любых моделей и производителей.
|
Без заголовка |
Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня
Для теста:
2 яйца
200гр.маргарина
50гр.сливочного масла
1ч.л.погашеной соды
1ст.сахара
4ст.муки
Для крема:
1.5.банки вареной сгущенки (я варю сама - около 40 минут с момента закипания воды)
150гр.сливочного масла
150-200гр.грецких орех
Для украшения:
1 плитка темного шоколада.
Несколько цельных кедровых орешин
Приготовление:
Из перечисленных ингридиентов замесит тесто. Положить на 2 часа в холодильник.
После - натереть на терке на смазанный маслом противень (хотя я люблю больше пропускать через мясорубку.
Духовку нагреть до 180-200 градусов. Выпекать, пока тесто не станет приятного светло-коричневого цвета. Остудить наломать на мелкие крошки (можно в блендере, можно просто толкушкой)
Приготовить крем. Тщательно смешать с крошками. Вылепить на тарелке из полученной массы торт или круглые пирожнки.
Шоколад поломать на кусочки. Растопить. Вылить сверху. Пока не застыл - вдавить сверху орешинки. Можно посыпать маком.
или так
А это - мой средний племяшка - Ромашка
Спонсор конкурса:
Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка
Ремонт проекторов
любых моделей и производителей.
|
Без заголовка |
Сегодня с утра захотелось сырников испечь. Я решила их не жарить в сковороде, а приготовить в духовке.
Продукты:
Пачка творога 200 гр.
1 яйцо
3 ложки сахара
4 столовые лочки муки.
Приготовление:
Всё смешала, слепила сырники, положила их на чугунную сковородку, смазанную маслом и поставила в горячую духовку на 15 минут.
Получились пышненькие сырнички! И ни капельки не жирные, не промасленые!
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепт на конкурс, посвященный 1 июня
Это блюдо я делаю на наш Рош-аШана (наш Новый год). На него обязательно надо есть яблоки. Но и просто, как летнее блюдо, оно очень хорошо пойдет.
Итак...
Состав: (даю на 2 порции)
2 яблока
100 гр сливочного мороженного
1 стакан белого или красного вина
2 столовые ложки сахара
30 грамов тертых орехов
1 стакан воды,и сок половинки лимона
По вкусу можно добавить чуток бальзамического уксуса и коньяка,гоздичку и корицу.
Приготовление:
Очищаем яблоки от кожицы, срезаем верхушку яблока и удаляем сердцевину. Чтобы очищенные яблоки не потемнели, складываем их в кастрюльку с водой.
Следующий этап.
Доводим до кипения вино с сахаром, водой и соком лимона.
Если вы взяли красное вино, то яблоки приобретут коричневатый цвет. Если вино белое, то яблоки цвет не изменят.
Теперь то, что можно и не делать - все зависит от вашего вкуса. Я добавила в вино гвоздику и палочку корицы, а также чуть коньячка и бальзамического уксуса.
В кипящий сироп опускаем яблоки и остовляем на 5-7 мин.
Не передержите яблоки в сиропе, иначе потом они станут очень мягкие и их тяжело будет заполнять мороженым.
Вынимаем яблоки из сиропа, даем им остыть и кладем их на полчаса в холодильник.
Остывшие яблоки наполняем мороженым, посыпаем тертым орехом, можно облить шоколадным сиропом.
Подаем на стол.
Мастерская в Москве. Любая сложность. Любые модели. Бесплатная доставка
Ремонт мониторов
любых моделей и производителей.
|
Без заголовка |
Творожная запеканка с фруктами
Тророжная запеканка за 30 минут
Творожная запеканка от Мадам Кураж
Творожная запеканка -проверенный рецепт
Сырник-творожник самый простой
Творожная запеканка "Творопышка"
Творожная запеканка с апельсиновой начинкой
Творожная запеканка "Не простая"
Творожная запеканка с тыквой и яблоками
Творожная запеканка с яблоками
Творожная запеканка с сухофруктами
И ещё одна творожная запеканка
|
Без заголовка |
Для основы
50 гр масла
1 пачка печенья
Для торта
450 гр творога диетического
450 гр сливок 35%
2 пачки желатина
ваниль
сахарная пудра по вкусу
розовый краситель
шоколад для украшения
В разъёмную форму укладываем основу (ровняем руками)
Хорошенько перемешиваем творог, сливки, сахарную пудру и ваниль. Отдельно в 50 гр молока распускаем желатин и вводим в нашу творожную массу. Делим массу пополам. В одну часть добавляем краситель (как делала я). Ещё можно просто добавить ягод.
Итак, самое интересное :) Из кондитерского мешка в середину выдавливаем белую лепёшечку. Потом из другог мешка розовым обводим этот круг. Опять берём белый и обводим уже розовый. И так до краев формы. Это будет первый слой. Второй слой всё также, только где было белое, туда мы наносим розовое и наоборот. Где была розовая полосочка, мы наносим белую. Лучше чтоб было не меньше 4 слоёв, чтоб разрез был потом красивый. И убираем всё в холодильник для застывания. Когда застынет, достаём из разъёмной формы и украшаем :)
|
Без заголовка |
Рецепт на конкурс под названием "Наступило лето" в сообществе Вкусно_Быстро_Недоро
________________
Доброго всем времени суток!! Хочу поделиться таким простым и очень вкусным рецептиком. Творожные запеканки я делаю уже очень давно. А вчера решила немного изменить привычный вкус десерта. Итак, для приготовления замечательного завтрака/десерта примерно на пять человек (сужу субъективно) нам понадобится:
1. Творог - 500 грамм.
2. Манка - где-то 6-7 столовых ложек.
3. 2 яйца.
4. Соль, сахар по вкусу.
5. Свежие ягоды, на Ваш выбор. Я делала с клубникой и черешней.
Способ приготовления:
|
Без заголовка |
Состав :
- сахар - 2 стакана
- вода - 2.5 стакана
- крахмал - 2.5 стакана
- сахарная пудра
- растительное масло
- ванильный сахар - 1 ч. л.
- рубленый миндаль или лесные орехи - по вкусу.
Как готовить Рахат-лукум :
Варят густой сахарный сироп (на 2 стакана сахара берут 1/2 стакана воды), снимают пену. В готовый сироп вливают тонкой струйкой крахмал (2 1/2 стакана), смешанный с водой (2 стакана). Когда масса станет прозрачной , ее выливают в лоток, смазанный рафинированным растительным маслом, после того как остынет, нарезают кубиками, пересыпают сахарной пудрой и укладывают в картонные коробки, выстланные пергаментом.
Для ароматизации добавляют ванильный сахар (1 ч.л.), можно добавить рубленый миндаль или орехи.
Не забываем, что у нас идет новый кулинарный конкурс
"Восток-дело тонкое!"
Cпонсором конкурса является интернет-магазин натуральной косметики из Индии, где можно купить
Натуральные травяные средства гигиены
|