Малосольные помидоры в томатном рассоле, с зеленью. |
Метки: помидоры |
Закуска «Кобра» из синеньких. Заготовки на зиму. |
Метки: баклажан |
strong>Халявка |
Халявка
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт- Халявка. Рецепт подарила мне мама моей подруги- сама она была родом из Белоруссии, готовила тАк, что до сих пор помним, а ее уже давно нет с нами. Вот уже 20 лет я ежегодно готовлю только эту заготовку. Бывает, пробую новые рецепты, но халявка всегда! Это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
Метки: заготовки |
Салат из кабачков по-корейски на зиму |
Метки: кабачки |
Баклажанная икра без уксуса от Натальи Карпушенковой. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: баклажан |
Грибная солянка на зиму от Светланы Гринченко. |
Купить-продать изделия ручной работы на Большой Ярмарке
Метки: грибы |
Салат простой и гениальный на зиму! |
Взять:
1 кг. - капусты
1 кг. - помидор
1 кг. - огурчиков
1 кг. - сладкого перчика
1 кг. морковки
Если чего-то из овощей нет —— то берете 2 кг. другого овоща.
Всё порезать как на салатик, морковку на терке. Все овощи смешать.
И туда добавить:
раст. масло -200гр.
уксуса 9% 200 гр.
соль - 8 ч. ложек
сахар - 16 ч. ложек
Все перемешать. Поставит на огонь. Довести до кипения и кипятить ровно 2 мин.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Укутать
Такая вкуснота.... помидорки свежак, капусточка хрустит....
Приятного аппетита!
#Рецепты@smart_home
Метки: заготовки |
Мои любимые рецепты заготовок на зиму |
Хрустящие огурчики от Марьяши
Метки: заготовки |
Поедается моментально!!!!! 100% гарантия |
![]() | ![]() |
Метки: капуста |
Квасим капусту за 2-3 дня! Вкуснота! |
На дворе лучшее время для созревания урожая овощей и фруктов. Время заготовок и, солений и варений. Кажется, что все перепробовано. Прошлогодняя квашенная капуста ушла с молоденькой картошкой. И теперь хочется свежей, беленькой, остренькой капусты, которая понравится всем и вы напитаете до зимы свой организм ценными витаминами.
Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт, по которому я заквашиваю капусту. Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике.А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало,да и условий для этого нет.Хотя надо признаться - долго в нашей семье она не храниться...капустка такая "хрумкая" и вкуснющая,что 5 литровая банка уходит "влёт".Надо отметить особо,что при таком способе закваски получается большое количество очень вкусного и полезного капустного сока.Просто потрясающий по своей энергетике напиток !!!
Метки: капуста |
Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно! |
Метки: баклажан |
Аджика пикантная |
Метки: аджика |
Капуста со свеклой по-грузински от Валентины Вандышевой |
"Капуста со свеклой по-грузински - разновидность быстрой засолки капусты. Особенность такой капусты - приятный пряный вкус за счет добавления зелени базилика. Если хотите разнообразить свои соления овощей, обязательно приготовьте такую капусту. " - Валентина Вандышева ( Славгород, Россия) рассказывает, как приготовить маринованную капусту по-грузински.
Метки: капуста |
Приправа из помидор и яблок на зиму от Алены Дреер |
Помидоры- 2 кг
Болгарский перец (любой,лучше красный) - 1кг
Яблоки(с кислинкой) - 500г
Морковь - 500г
Чеснок - 200г
Метки: приправа |
Овощная приправа на зиму от Алены Дреер |
"Эта овощная приправа добавляется в зажарку, супы, просто так её не едят". - Алена Дреер (Германия) делится рецептом приготовления овощной приправы на зиму.
Метки: заправка |
Аджика по-украински от Алены Дреер |
Метки: аджика |
ПОМИДОРЫ "ЦАРСКИЕ" |
Метки: помидоры |
ПОМИДОРЫ В ЗАГАДОЧНОМ МАРИНАДЕ |
Метки: помидоры |
Острая приправа «Лазижан»- на зиму. |
Острая приправа «Лазижан»
Чеснок растолочь или пропустить через давилку. Подсолнечное масло перекалить, снять с огня, немного остудить, добавить толченый чеснок и, часто перемешивая, охладить до комнатной температуры. Затем до бавить перец.
Хранится в стеклянной посуде (плотно закрытой).
Хорошо с этой приправой кушать почти все, но она острая. Можно класть в суп, борщ, но только себе в тарелку (не все же любят остроту).
На 400 г чеснока -100 г подсолнечного масла, 20 г красного и 25 г черного молотого перца (красный тоже молотый).
Получится примерно 500-граммовая баночка.
Обычно я делаю за зиму 3 баночки, хватает на год. Прекрасно хранится!
Источник:Рецепты на бис, №1 2010г., стр. 95.
Метки: приправа |
Необычайно вкусные кабачки |
Метки: кабачки |