Цитата сообщения Прекрасная_Эмилия Печенье"Кофейные зёрна"



Печенье "КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНА"

100 г сливочного масла
150 г сахара
2 яйца
ванилин
1 ч.л. водки
2 ст.л. какао
1 ст.л. растворимого кофе
1 ч.л.разрыхлителя
350 г муки.
Размягченное масло тщательно растереть с сахаром и яйцами, добавить ванилин, растворенный в водке, какао, растворимый кофе, разрыхлитель, муку. Я замешивала все в комбайне.
Тесто положить на несколько минут в холодильник.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Из теста скатать бочонки примерно 3 см длиной и 1,5-2 см шириной. Тупой стороной ножа сделать разрезы (не до конца) и положить печенье на противень, покрытый бумагой. Бумагу ничем смазывать не нужно.
Выпекать 15 минут.
http://kontika.ucoz.ru/forum/46-100-2

Серия сообщений "ЧУДО-ВЫПЕЧКА":

Часть 1 - Печенье"Гость на пороге"
Часть 2 - Чудо-булочки
...
Часть 25 - Печенье:"Чибрики"
Часть 26 - Печенье к пиву
Часть 27 - Печенье"Кофейные зёрна"
Часть 28 - Рогалики
Часть 29 - Шоколадная колбаса