Цитата сообщения Уютный_дом
Семга, запеченная в сливках
Этот рецепт понравится многим любителям рыбы! Также он может стать горячим блюдом вашего новогоднего стола!
Семгу замариновать в соли, белом перце, полить бальзамическим уксусом. Оставить на 2 часа в холодильнике.
Приготовить соус: стакан сливок смешать с соком 1 лимона, добавить пол. ч. ложки прованских трав, 1 ч. ложку горчицы, 1 ч. ложку крахмала, щепотку сухой аджики и слегка проварить в кастрюльке до загустения.
Запечь рыбу в форме, полить соусом и подержать в духовке еще 10 мин. Можно посыпать укропом и украсить долькой лимона. Выложить на листья салата.
![(465x699, 150Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0//52/892/52892709_4174635998_e6ce6a10ea_b.jpg)
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
В ЖЖ разгорелся целый скандал насчет анонимности в интернете, http://teh-nomad.livejournal.com/133150.html , поднял эту тему Сергей Стиллавин. Немного грустно, что бывают такие люди, которые не гнушаются фотографировать мертвых людей, да еще и обрабатывать их фото в интернете.