Ингредиенты:
є Яйцо - 2 шт.
є Натуральный йогурт - 200 мл.
є Сахар - 150 г
є Мука - 300 г
є Сухие дрожжи - 1/2 пакетика
є Сливочное масло - 70 г
є Яблоко - 2 шт.
є Абрикосы - 7 шт.

Взбить миксером яйца с сахаром. Добавить масло комнатной температуры и еще раз взбить.
Добавить йогурт, всыпать муку и дрожжи. Дать тесту подойти.
Абрикосы вымыть. Разделить пополам.
Яблоки нарезать на тонкие дольки.
Перемешать тесто с фруктами.
Выложите в смазанную маслом форму.
Выпекать в заранее разогретой духовке 40-45 мин при температуре 180 градусов.