"Гусарики" из моей кулинарной коллекции
ЭТО ОДИН ИЗ ЛЮБИМЫХ РЕЦЕПТОВ МОЕЙ СЕМЬИ!!! ПРОВЕРЕНО, ОПРОБОВАНО!!! ДЕЛЮСЬ С ВАМИ!!!
ИТАК:
![getImage (600x450, 93Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/913/85913586_getImage.jpg)
ФАРШ: Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.
Из готового слоенного теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш,
![getImage (1) (600x450, 62Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/913/85913660_getImage__1_.jpg)
накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край,
смазываем яйцом, посыпаем сыром и в духовку на 30 минут, выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом, для этого в баночку сметаны надавить чеснок, посолить по вкусу.
![getImage (3) (600x450, 78Kb)](//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/5/85/913/85913680_getImage__3_.jpg)
Приятного аппетита!!