Чесночные куриные крылышки |
Ингредиенты
Крылья куриные — 1 кг
Уксус (винный белый) — 1 ст. л.
Лук репчатый — 1 шт
Чеснок (раздавленный) — 6 зуб.
Перец чили (порезанный) — 2 шт
Паприка сладкая (молотая) — 1 ст. л.
Паприка острая (молотая) — 1 ч. л.
Масло оливковое (или растительное ) — 60 мл
Орегано (сушеный) — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)
Приготовление:
Отрезать кончики крыльев, выкинуть.Разрезать крылья на две части, посолить по вкусу.Лук нарезать тонко полукольцами.Приготовить маринад: смешать уксус, оливковое масло, лук, чеснок, перец чили, паприку и орегано. Смешать крылья с маринадом. Накрыть, поставить в холодильник на 3 часа или на ночь (я оставляла на ночь).Выложить крылья вместе с маринадом на противень в один слой.Запекать, не накрывая, при 180-190*С около 40-50 минут до готовности.
Метки: Чесночные куриные крылышки чеснок крылышки чесночные |
ПСЕВДОКОПЧЕНАЯ КУРОЧКА или копченая курица без копчения и жидкого дыма |
Вкусно, ароматно и даже красиво!...
Метки: курица блюдо из курицы копчености |
Куриные крылышки |
Метки: Куриные крылышки Куриные крылышки рецепт |
Наггетсы куриные |
Метки: Наггетсы куриные наггетсы рецепт |
Как запекать гуся: мастер-класс |
Дневник |
Анатомия гуся представляет собой природную аналогию дорожного велосипеда: изобильные кожа да кости, килограмм жира и чуточку мяса. Именно таким гусь предстает скептическому глазу и уму новичка. Таким он когда-то предстал и мне.
Иллюстрации: StockFood/Fotodom.ru
Надо сказать, что двух своих первых гусей я приготовить в духовке не сумел. Несмотря на то, что прочитал несколько умных книжек, поговорил с тремя профессиональными поварами и двумя не менее профессиональными торговцами битой птицей. Гусь не желал становиться мягким внутри и золотистым снаружи, а начинка не пропитывалась ни жиром, ни какими другими жидкостями. Я, было, хотел занести гордую птицу в личный лист ненависти, но тут судьба свела меня с тихой татарской старушкой, которая этих гусей приготовила едва не миллион. И она поделилась со мной важными знаниями, общим числом три.
Метки: гусь гусь запеченый запекание гуся в духовке |
Фальшивая «копченая» курятина |
Шугалей_Ирина за то, что разыскала это замечательный рецепт! 
Метки: Фальшивая «копченая» курятина блюдо из курицы |
ЧИКЕН НАГЕТС |
Метки: чикен нагеттс |
Рецепт - Чикен Макнаггетс |
Чикен Макнаггетс - Куриное филе, маринованное в сливках, которое столь популярно в Макдональдсе. Воспользовавшись рецептом теперь любой желающий может приготовить у себя дома, притом если не учитывать время которое курочка должна находиться в сливках, то весь процесс приготовления начиная от нарезки и заканчивая жаркой займёт не более 30 минут.
 |
Ингредиенты
|
Метки: Рецепт Чикен Макнаггетс |
Буженина куринная |
Метки: Буженина куринная |
Цыпленок с пряными травами и картошкой по-деревенски |
А подкину-ка я идейку несложного и вкусного ужина. Ведь как часто бывает, приехал с работы, устал как собака, есть охота, а готовить что-то сложное сил уже нет. Ну и не колбасой же все равно ужинать, так что начнем. Пришли, хлопнули дверью, наступили на кота, бросили сумки в угол, разделись, в душ, из душа на кухню, помирились с котом, включили музыку, залезли в холодильник, достали:
Метки: цыпленок рецепт с цыпленком |
Шаурма по домашнему... |
Метки: шаурма по домашнему... |
Курица в горчичном соусе |
Метки: курица рецепт курица в горчичном соусе рецепт приготовления |
Куриные рулетики с начинкой |
Метки: куриные рулетики с начинкой |
Куриная колбаса "Шейка" |
Предлагаю Вам попробовать приготовить своеобразный вариант домашней куриной колбаски. Прекрасно подходит как для бутербродов в школу,на работу, так и для праздничного стола
Метки: колбаса куриная колбаса рецепт |
Тарталетки с курицей и грибами |
Тарталетки с курицей и грибами
Ингредиенты:
тарталетки из слоеного теста
куриное филе
грибы шампиньоны
лук репчатый
растительное масло
яйца
молоко
соль, перец
твердый сыр
Метки: курица блюдо из курицы |
Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки» |
Метки: драники запеченные с куриным фаршем «дровишки» |
Курица,приготовленая по методу"Сухой засолки" от Judy Rodgers. |
Метки: курица блюдо из курицы курица рецепт |
Курица тандури |
 |
На 4 порции: - 1 курица (1,2 кг) - сок одного лимона - соль, черный перец Маринад: - 1 свежий перец Чили - 2 см свежего имбиря - 4 зубчика чеснока - 2-3 столовые ложки карри - 1 чайная ложка сладкого молотого перца - 350 г натурального йогурта |
Приготовление:
1. Разделите куриную тушку на 8 кусков примерно одного размера и снимите с них кожицу. Положите мясо в миску, полейте лимонным соком и хорошо посолите и поперчите. Поставьте в холодильник.
2. Разрежьте пополам перец Чили, очистите его, вымойте, мелко порежьте и положите в миску. Хорошо вымойте руки! Очистите и натрите на мелкой терке имбирь, добавьте его к измельченному перцу Чили. Пропустите через пресс очищенный и вымытый чеснок.
3. Добавьте карри, молотый сладкий перец и натуральный йогурт и перемешайте. Куски курицы держите в готовом маринаде под крышкой в холодильнике не менее 8 часов.
4. Разогрейте духовку до 180° С. Положите курицу на жароустойчивый противень и запекайте 30 минут, часто поливая маринадом.
Способ подачи:
Приготовленную таким способом курицу подают на стол с чапати (хлебом типа тонкого лаваша) или с рисом басмати. Можно подавать также с длиннозернистым рисом.
В одной порции: 350 ккал/1470 кДж; белки: 49 г; жиры: 16 г; углеводы: 3 г;
Гранат один из источников витаминов, так необходимых зимой. Как правильно выбрать гранат, чем именно он полезен можно прочитать в интернете.
Рецепты домашней кухни на страницах кулинарного блога.
Метки: курица блюдо из курицы |
Борани (Армянская кухня) |
Метки: борани борани рецепт |
Домашняя куриная ветчина с грибами |
Рецепт и фото взяты с kyxarka.ru
Домашняя куриная ветчина - это очень вкусно, красиво, без всяких ненужностей в виде добавок-консервантов, бюджетно и очень просто. Обожаю этот рецепт! Попробуйте, вам понравится!
Метки: ветчина куриная ветчина с грибами домашняя ветчина рецепт |
