Четверг, 16 Декабря 2010 г. 20:41
+ в цитатник
Вкусно!!!!! Аж жуть!
![](http://mtdata.ru/u13/photoDC7E/20290911205-0/big.jpeg)
Делала я так:Сначала мелко порезала крупную луковицу и обжарила до золотистого цвета на растительном масле.![](http://mtdata.ru/u5/photo69F4/20667626504-0/big.jpeg)
Затем около 1кг замороженых шампиньонов мелко нарезала и добавила к луку.Подождала,пока влага не испарилась и шампиньоны слегка обжарились.
Далее нарезала полкило ветчины(колбасы),добавила к луку с грибами и слегка обжарила.![](http://mtdata.ru/u8/photoDA9F/20205639894-0/big.jpeg)
250г баночку майонеза "Провансаль" добавила к начинке.Перемешала.![](http://mtdata.ru/u14/photo96F6/20567043911-0/big.jpeg)
Взяла азербайджанский лаваш-он продаётся по два в одной упаковке.Я использовала оба,так как на моих 4 деток одного будет явно маловато.Разложила на столе и выложила начинку тонким слоем.![](http://mtdata.ru/u14/photo55E7/20343441432-0/big.jpeg)
Разрезала лаваш пополам и скатала два рулетика.Затем повторила те же действия со вторым лавашом.Рулетики разрезала на части приблизительно по 7 см и составила вертикально в смазанную маслом сковороду.![](http://mtdata.ru/u2/photo3C2E/20543017728-0/big.jpeg)
Две помидорки порезала ломтиками и воткнула между рулетиками.
Натёрла на тёрке грамм150 сыра твёрдого(я брала "Мраморный").Слегка посыпала рулетики сверху.Остальной сыр поместила в блендер,добавила 3 яйца,100мл молока,щепотку соли и всё перемешала.![](http://mtdata.ru/u15/photo8CC1/20419468212-0/big.jpeg)
Этой массой залила рулетики и поставила в духовку,разогретую до средней температуры,на 30 минут.То,что получилось в результате всем очень понравилось.Дети сказали,что "домашнее" вкуснее покупного.Приятного аппетита!![](http://mtdata.ru/u11/photoFCF0/20042223283-0/big.jpeg)
![](http://mtdata.ru/u11/photoFD78/20826806075-0/big.jpeg)
Метки:
закуска
Процитировано 1696 раз
Понравилось: 118 пользователям
-
118
Запись понравилась
-
1696
Процитировали
-
19
Сохранили
-