Хозяйки, у которых на кухне есть помощник под названием «мультварка», уже наверняка оценили его преимущества. Еще бы! Ведь готовить завтрак, обед или ужин теперь проще простого! Сегодня мы предлагаем твоему вниманию 5 самых классных десертов, которые можно сделать в мультиварке, в них минимум ингредиентов и максимум наслаждения! Впереди выходные, а значит, есть прекрасная возможность отдохнуть и побаловать себя чем-то сладеньким!
1. Овсяное печенье
Ингредиенты:

• 200 г маргарина или сливочного масла;
• 3 ст. овсяной крупы;
• 1 ст. сахара;
• 1 ст. муки;
• 3 яйца.

Способ приготовления овсяного печенья в мультиварке:
1. Растопи маргарин (сливочное масло) и смешай с овсянкой.
2. Взбей яйца с сахаром, добавь муку и перемешай.
3. Соедини все ингредиенты.
4. Смажь чашу мультиварки маслом, выложи тесто и включи режим «Выпечка» на 40 минут. Если печенье не пропечется, его можно перевернуть и выпекать еще минут 15.

2. Шоколадная паста
Ингредиенты:

• 700 г сахара;
• 1 л молока;
• 9 ст. л. муки;
• 7 ст. л. какао-порошка;
• 200 г сливочного масла;
• 1 ч. л. растворимого кофе.

Способ приготовления шоколадной пасты в мультиварке:
1. Включи режим «Выпечка» на 30–35 минут.
2. В чашу мультиварки положи сливочное масло. Когда масло растворится, добавь кофе, сахар, какао, муку и залей всë молоком.
3. Шоколадную пасту периодически помешивай, чтобы она стала однородной, без комочков.
4. Готовую пасту остуди и храни в стеклянной банке в холодильнике.

3. Домашний йогурт с шоколадом и орехами 
Ингредиенты:

• 1 л молока;
• 3 ст. л. натурального йогурта;
• 100 г шоколада;
• 100 г грецких орехов.

Способ приготовления домашнего йогурта в мультиварке:
1. Включи режим «Мультиповар», установи температуру на 160 °C и обжарь орехи (3—5 минут), постоянно помешивая. Пересыпь их на разделочную доску и дай остыть, а затем поруби в крупную крошку.
2. В том же режиме вскипяти молоко. Чашу мультиварки лучше не ополаскивай, чтобы у молока появился легкий ореховый аромат. Остуди молоко примерно до 40 °C и сними пенку.
3. Взбей вилкой йогурт и, продолжая взбивать, влей его в молоко. Тщательно перемешай. Включи режим «Йогурт», закрой крышку и готовь 6 часов.
4. По желанию можешь его украсить.

4. Французский маковый пирог
Ингредиенты:

• 200 г сахара;
• 3 яйца;
• 150 г сливочного масла;
• 50 г мака (по желанию можно больше);
• 10 г разрыхлителя;
• 20 г муки.

Способ приготовления французского макового пирога в мультиварке:
1. Взбей яйца с сахаром. Добавь размягченное сливочное масло и снова взбей.
2. Добавь мак.
3. Насыпь муку с разрыхлителем и снова взбей.
4. Для окраски теста можешь положить пару ложек варенья.
5. Выложи тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и включи режим «Выпечка» на 65 минут.
6. По желанию можешь посыпать готовый пирог сахарной пудрой.

5. Яблочное повидло
Ингредиенты:

• 7 шт. (1,5 кг) яблок;
• 500 г сахара.

Способ приготовления яблочного повидла в мультиварке:
1. Яблоки вымой, удали сердцевину и измельчи в блендере до однородной массы.
2. Добавь сахар, перемешай и оставь на 1,5—2 часа, чтобы сахар растворился.
3. Яблочное повидло перемести в мультиварку, включи режим «Поджаривание» или «Выпечка» и подожди пока повидло закипит. После этого включи режим «Низкое давление» на 20 минут или «Тушение» на 1,5–2 часа.
4. Приготовленное повидло переложи в чистые баночки и закрой крышками.

Уверены, что эти простые и довольно бюджетные десерты ты захочешь приготовить много раз! Поделись ими со своими знакомыми. Теперь у вас появится повод выпить чашку чая и обсудить новые рецепты!

Источник

 

Фото: Андрей Кузин