Не нужно мариновать! Самый удачный рецепт! Необыкновенно вкусно! Такое сочное филе у меня ещ...
СОУСЫ - (0)НЕВЕРОЯТНОЕ ""ОВСЯННОЕ ПЕЧЕНЬЕ" - (1)
Доброго времени! Рецепт Софья Мировая Источник Сайт Вкусно с Любовью Овс...
ВАРИАНТЫ ФРАЗ ДЛЯ ГРАВИРОВКИ КОЛЕЦ - (2)Неcколько вaриaнтов фрaз для гравировки нa кольца нa лaтыни (и не только): Ab ovo...
ВКУСНЕЙШЕЕ УНИВЕРСАЛЬНОЕ ЗАВАРНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ВАРЕНИКОВ, ПЕЛЬМЕНЕЙ, ПОЗ, ЧЕБУРЕКОВ... - (1)Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Ч...
(и еще 4342 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
азербайджанская кухня блюда японскойкитайской кухни видео всё для кухни всё для кухнидома второе.курица вторые блюда вторые блюда - птица- десерт десерты десерты. для детей дома журналы-коллекция рецептов закуска здоровье здоровье. здоровье.красота здоровье.красота. здоровье.красота.диета история кисломолочные продукты компьютор красота. мода мода. музыка несладкая выпечка новогодние рецепты обряды. обряды.молитва обряды.очистка дома.молитва по рецептам жж по рецептам с жж разное разное. рукоделие рукоделие. салаты сладкая выпечка сладкая выпечка. соусы тесто тесто. тесто.хлеб.булочки. тесто.хлеб.булочки.блинчики.сырники торт торт.оформление.украшения. украшение из теста уроки по лиру.компьютор фотошоп
РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ПОРОСЁНОК |
Этот оригинальный рецепт молочного поросенка я узнала от своих друзей из Болгарии. Начинка будет совершенно другая.
Для этого нам
ПОТРЕБУЕТСЯ:
молочный поросенок около 5-ти кг вместе с ливером (печень, почки, сердце)
мед 3 ст.л.
кислое молока или кефир 1 чашка
чеснок, горчица
масло или сало - для намазывания
начинка: ( кроме ливера)
курага, чернослив и оливки по 100 гр.
3 луковицы, 3 морковки
Соль, перец, майоран, тмин, красный молотый перец по вкусу
по желанию- корейка.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Поросенка, конечно же, лучше купить уже подготовленного, чтоб не возиться самой. Помыть его в горячей воде, обязательно подсушить. Дальше смазать верх смесью из кефира, меда, горчицы, а изнутри - специями и солью. Оставить на 3-4 часа в холодильнике, уложив на спинку.
Подготовим начинку. Сердце и почки надрезаем и вымачиваем в воде с добавлением уксуса около часа. Затем их нужно отварить. Печень тоже отвариваем.
Курагу и чернослив тоже замачиваем в течении 30 мин. Подготовленные продукты нарезаем, добавляем нарезанный лук , морковь, маслины, можно мяту или другую траву, которая вам нравится. Солим, перчим. По желанию можно добавить отварное мясо или корейку нарезанную кубиками.
Еще раз смазываем маслом или медом с продавленным чесноком. Начиняем, зашиваем толстыми нитками живот. В зубы нужно вставить грецкий орех в скорлупе, для лучшего пропекания головы. На противень, по желанию, можно положить несколько вишневых или виноградных веточек.
Выкладываем нашего поросенка на противень боком , клубком или на брюхо, подливаем 2 чашки воды. Ушки, хвостик и ножки обвернуть фольгой, чтобы не сгорели.
Запекаем поросенка около 3 часов в предварительно разогретой духовке. Во время запекания нужно поливать образовавшимся соком. За пол часа до готовности снять фольгу и запекать до образования румяной корочки.
Вытащите поросенка, смажьте маслом. Подавать можно с отварным картофелем и зеленью. К готовому блюду можно подать соленья, зелень. Украсить лимоном.
Но это уже на ваш вкус и фантазию... Поросенка обязательно нужно разрезать на порции.
Вот такого запеченного поросенка готовят мои друзья из Болгарии...
С Наступающим Рождеством!!!
Метки: Новогодние рецепты |
шампанское к новому году. |
Метки: Новогодние рецепты |
Маринованные яйца "Крашенки" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой |
Маринованные яйца "Крашенки" - кулинарные рецепты Поваренка с поварешкой
Богатый и нарядный пасхальный стол невозможно представить без яиц!
Это и главный символ Праздника, и отрада напостившемуся телу, и радость для глаз!
Попробуйте вот такую оригинальную закуску из маринованных яиц.
Приготовьте в субботний вечер, тогда к столу яйца успеют достаточно промариноваться и окраситься!
Метки: Новогодние рецепты |
Рождественские звездочки из апельсиновой шкурки. |
Метки: Новогодние рецепты |
Рецепты на Рождество |
Метки: Новогодние рецепты |
Оливье-дракончик. Традиции + оригинальность)) |
Оливье-дракончик
Ингредиенты:
Салат оливье
Для украшения:
Перец, 2 оливки, петрушка, яичный белок, зеленый горошек
Готовим салат Оливье.
Салат выкладываем в форме капли на длинную тарелку.
Делаем основные детали из красного перца, глаза с оливок и яичного белка.
Рецепт вкуснейшего Оливье читаем дальше)))
Метки: Новогодние рецепты |
Выпечка для новогодних праздников! |
Метки: Новогодние рецепты |
Нарезка на праздничный стол: 55 простых и красивых идей |
Самое простое блюдо можно сделать необыкновенно праздничным, если его оригинально со вкусом оформить и подать на красиво сервированный стол.
Метки: Новогодние рецепты |
Праздничный обзор креативно украшенных новогодних блюд |
Новый год к нам мчится, а чтобы успеть как следует подготовиться к его приходу, и встретить праздник весело и вкусно, приходится мчаться и нам с вами. За подарками родным и близким, за елками и украшениями, за шампанским и мандаринами, ну и за другими продуктами из длинного списка, которые в канун праздника превратятся в аппетитные новогодние яства. И наш сегодняшний, предпраздничный обзор, как раз и посвящен самым оригинальным, креативно украшенным новогодним блюдам.
Метки: Новогодние рецепты |
Закуска "Ёлочные шарики" |
Метки: Новогодние рецепты |
Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды,соусы... |
Тарталетки, профитроли, канапе,закуски на шпажках,мини-бутерброды-это такие палочки- выручалочки для праздничного стола
Представьте, сколько времени мы бы убили, выпекая тарталетки самостоятельно.
А так,купил,наполнил,и масса разнообразных и вкусных закусок готова!
Метки: Новогодние рецепты |
Салат новогодний "Дракон" - блюдо ГОДА! |
Метки: Новогодние рецепты |
Рождественская Утка. |
Серия сообщений "Блюда из Птицы.":
Часть 1 - Утка под апельсиновым соусом
Часть 2 - Салат с куриным филе, рисом и ананасами
...
Часть 16 - Фаршированные "Ляшечки".
Часть 17 - Куриная печень по-турецки: экзотический рецепт для вашего стола!
Часть 18 - Рождественская Утка
Метки: Новогодние рецепты |
Фламбированные блюда на новогоднем столе. Огненная страсть |
Фламбирование – это всегда шоу. Несколько минут огненной феерии, и перед восхищёнными взорами присутствующих предстаёт коронное блюдо праздника. Фламбирование всегда считалось наивысшим кулинарным шиком. И в предстоящую новогоднюю ночь Ваше огненное блюдо станет гвоздём программы и, несомненно, порадует не только гостей, но и грозного хозяина наступающего года.
Строго говоря, каких-то особенных продуктов и способов их приготовления для фламбе нет. Если описывать технологию фламбирования, то можно обойтись двумя словами: «облить» и «поджечь». Но, как и в любом деле, во фламбировании есть свои тонкости и секреты. А самое важное – техника безопасности. Иначе вместо эффектного номера
Метки: Новогодние рецепты |
Черпаем идеи: новогоднее украшение блюд |
Метки: Новогодние рецепты |
ОРИГИНАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ К РОЖДЕСТВУ |
Метки: Новогодние рецепты |
Еще парочку рецептов новогодних салатов |
Казалось бы, уже столько на ЛиРу было выложено рецептов для новогоднего стола, но все рано многие из нас еще в поиске. Для тех кто до конца не определился с меню моя небольшая подборка рецептов салатов. Надеюсь, пригодятся.
Метки: Новогодние рецепты |
Новогоднее меню |
Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола))
Метки: Новогодние рецепты |
Что приготовить на день рождения - 288 рецептов |
Сообщество на Li.ru: Рецепты на день рождения
Что приготовить на день рождения - 288 рецептов
Метки: Новогодние рецепты |
К НОВОМУ ГОДУ |
Метки: Новогодние рецепты |
Новогодние рецепты |
Метки: Новогодние рецепты |
Праздничные закуски для новогоднего стола!!! |
Красная рыба, икра, креветки, бекон, фаршированные яйца и др. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Е |
Метки: Новогодние рецепты |
Новогодние рецепты |
Метки: новогодние рецепты |
Страницы: | [1] |