Цитата сообщения Ротмистр
Сaлaт «Краснaя Шaпочкa» уже превзошел оливье и шyбy!
Этот вариант салата «Красная шапочка», получается очень вкусным.
![](http://zdrava2015.net.ua/wp-content/uploads/2017/09/novogodnie-salaty-na-2016-god-recepty-s-foto-ukrashenie-lyubimyh-salatov-po-novogodnemu_1-1-1.jpe)
Так что советую непременно попробовать его сделать, он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе.
Для приготовления салата «Красная шапочка» понадобится:
-
курица отварная — 150 г;
-
перец сладкий — 1 шт.;
-
капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г;
-
яйцо вкрутую — 1 шт.;
-
консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.;
-
помидоры — 150 г;
-
укроп — несколько веточек;
-
майонез — 5 ст. л.;
-
соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
-
В миску мелко нарезать пекинскую капусту. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
-
Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.
-
Добавить измельченное яйцо.
-
Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу.
-
Верх салата «Красная шапочка» разровнять. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
-
Добавить мелко нарезанный укроп и соль. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата — это будет нашей «Красной шапочкой».
Приятного аппетита!