...в сок арбуза. И получи обалденный десерт
Тут без слов - просто по картинкам все ясно

Взяла здесь:http://stranamasterov.ru/node/322764?tid=451

рыбный торт


2.
Нам потребуется:
600 г рыбного филе(у меня горбуша)
3 крупные моркови
2 средние луковицы
горсть чернослива без косточек
большой пучок укропа
200 мл молока
3 яйца
соль, перец
1 столовая ложка растворимого желатина(я использовала обычный)
форма для кексов


3.
 
4.

Форму смажьте сливочным маслом и выстелите бумагой
для выпечки. При необходимости смажьте маслом бумагу сверху.

5.
Одну морковь
нарежьте ломтиками(у меня, например, есть специальная терочка, которая
трет на ломтики) и выложите на дно формы внвхлест. Оставшиеся две
натрите на крупной теке и поделите пополам, это пригодится далее.

6.

Рыбу нарежьте полосками, также разделите на две
части. Половину уложите на морковь плотным слоем. Посолите, поперчите

7.
и посыпьте половиной приготовленного желатина.



8.
Фото с желатином поближе



9.

Чернослив тоже порезать полосками (если он
суховат, распарьте заранее). Половину чернослива выложить на рыбу
Автор рецепта предупреждает о том, что главное, не переборщить с
черносливом, иначе блюдо будет испорчено. Она рекомендует лучше
недобрать, чем перебрать.


10.
Следующий слой - порезанный лук + укроп, половина от взятой нормы.



11.
Теперь очередь половины тертой моркови.
И повторяем все слои:
Рыба (Соль, перец, оставшийся желатин)
Чернослив
Лук + укроп
Остатки тертой моркови
Немного прижать сверху рукой(ну или чем хотите :-))

12.
Яйцо взбить с молоком + соль + перец
Залить этой смесью наш тортик



13.
Нужно, чтобы смесь всё покрыла.
При необходимости, добавьте еще.
Оставить наше произведение на 10-15 минут, чтобы молочная заливка распределилась по всему объему формы.
Запекать в духовке 40 - 60 минут при температуре 180 градусов. Время
выпекания зависит от высоты торта. Размеры моего 26*8, высота 6 см.
Выпекала 1 час.

14.
Время вышло, торт готов.
Нужно дать ему остыть прямо в форме. Затем переложить на сервировочное
блюдо и убрать в холодильник минимум на 2-3 часа. Лучше на ночь, чтобы
желе застыло и все слои "схватились".

15.
Бумагу снять после полного охлаждения.

16.
Приятного аппетита!

17.
Торт можно украсить сеточкой из майонеза, помидорами черри или чем хотите на Ваш вкус!

18.
 

Поздравляю всех с Первым днем Весны!!!
Чтоб весна всегда жила у Вас в душе!

В честь Весны и сладеньким можно угостится. ПОСТНЫМ сладеньким...

ИНГРЕДИЕНТЫ:

250 мл кокосового молока
25 гр сахара
1 ч. л. агар-агар (без верха).
СОУС:
1 ст. л. меда
1 ч. л. теплой воды.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

В небольшой кастрюльке смешать молоко, сахар и агар-агар.
На среднем огне довести до кипения и варить, постоянно помешивая, 1-2 минуты.



Жидкость разлить в порционные формочки. Поставить в холодильник на 2 часа.
Панна кота прекрасно застывает при комнатной температуре.

Выложить панна кота на блюдо (формочки на пару секунд поместить в горячую воду), полить соусом.
СОУС: Мед развести теплой водой.

Наслаждения Вам!

Агар-агар - натуральный растительный заменитель желатина.
Подробно об агар-агар можете почитать здесь: http://pracooking.livejournal.com/21335.html 

Очень легкий десерт, всегда уместен. Готовиться легко и просто! Попробуйте!

Какое торжество у Вас впереди? Юбилей или свадьба? Корпоративный праздник или банкет? День рождения или прием гостей, а может быть романтический ужин на двоих, или Вы хотите порадовать своего ребенка? Прекрасным дополнением к любому торжеству может стать великолепный торт.
    
    Вишневый торт
    
    - сахар (240 г.)
    - мука (120 г.)
    - яйцо (4)
    - крахмал (30 г.)
    - сливки (500 мл.)
    - желатин (10 г.)
    - лимон (1 сок и тертая цедра)
    - йогурт (ванильный 500 г.)
    - какао (1 ст. ложка)
    - разрыхлитель (2 ч. ложки)
    - нуга (ореховая 100 г.)
    - амаретто (6 ст.)
    - вишня (консервированная 1 банка)
    
    Нагреть духовку до 180°. Яйца взбить в густую массу с 120 г сахара и 3 стол, ложками ликера амаретто. Добавить нугу и все перемешать. Смешать муку, какао, разрыхлитель и крахмал. Просеять поверх приготовленной яичной массы и перемешать.
    
    Заполнить массой разъемную форму (диаметр 26 см) с застеленным бумагой для выпекания дном и выпекать около 30 мин. Затем остудить.

 — 150 мл. крепкого кофе

— 2 листка желатина

— 150 мл жидких сливок

— 1 ст.л. сахара

— 1 коробочка кардамона