0,5 ст. сахара
0,5 ст. меда
1 ст. муки
2 яйца
1ст.л.соды

Все перемешать ложкой ,накрыть и поставить на 2-а дня бродить (при комнатной температуре). После брожения добавить столько муки,чтобы тесто было густое(2-3 стакана)до тех пор пока тесто не будет липнуть к рукам. Затем раскатать колбаску ,разрезать на 6-7 равных частей. бумагу для выпечки насыпать мукой и раскатать тесто ,вырезать желаемую форму убрать обрезки ,бумагу положить на протвень и в розогретую до 200 градусов духовку. Корж должен слегка покоречниветь. Коржи смазать сметана+сахар.

200-гр. маргарина
1ст. сахара
2-е ст.л. меда
1 ч.л. соды
2 яйца
4 ст. муки

Маргарин,сахар, мед перемешать и растопить на маленьком огне, добавить соду(все время помешивая) поставить остывать. Когда остыло добавить яйца и муку. Духовка 180-200 градусов.
Смазать коржи сметана+сахар+любые фрукты.