Цитата сообщения Здоровье_на_тарелке Основная идея - ограничить поступления жиров и вредных веществ, увеличив максимально количество спасительных очищающих растительных волокон. Вместе с дополнительной растительной клетчаткой, организм обогощается витаминами и минералами.

Подготовительный период можно провести в течение пяти рабочих дней плюс суббота. В это время необходимо исключить из рациона:

1. Мясо и все мясные продукты.
2. Молочные продукты
3. Очищенные углеводы - белая мука и белый хлеб, выпечка, белый очищенный рис, макаронные изделия и пр.
4. Все, что содержит сахара и сахарозаменители: сахарный песок, сахарная пудра, шоколад, конфеты, мороженое, йогурты с сахаром и фруктами.
5. Гидрогенизированные жиры (маргарины) и все, что их содержит (промышленная выпечка и полуфабрикаты).
6. Жиры животного происхождения.
7. Соль
8. Жаренные блюда
9. Любые газированные напитки, даже "лайт", фруктовые соки из пакетов, чай, кофе.
10. Отказаться от курения совсем или ограничиться 3-5 сигаретами в день.
11. Рекомендуется всю неделю питаться продуктами "органик" или "биофуд", то есть продуктами, выращенными без применения гербицидов, пестицидов и химических удобрений в экологически безупречных районах. Чем натуральнее будет еда - тем лучше.

Таким образом, 6 дней нужно есть цельнозерновые злаки в виде хлева или каш,овощи с рынка, сезонные фрукты, бобовые (фасоль, горох, чечевица и все их разновидности). Добавкой будут любые масличные - орехи, семечки, без соли.

Нужно пить много воды без газа - для вымывания токсинов из организма. Каждый день, не менее чем за полчаса до завтрака необходимо выпивать стакан воды с лимонным соком. Эти полчаса - идеальное время, чтобы совершить прогулку или пробежку на воздухе, сделать цикл дыхательных упражнений или гимнастику.

Примерное меню:

Завтрак: Чашка травяного отвара, а к ней на выбор:
*Хлеб из муки грубого помола ИЛИ
*Каша на воде с травами, без соли ИЛИ
*Стакан свежевыжатого сока из любых овощей, фруктов, их смесей ИЛИ
*Фруктовый салат
Обед и ужин:
*Свежие овощи: салат, приправленный лимонным соком, толченными семечками или орехами, с обязательной добавкой пророщенных зерен или семян на выбор, от пророщенной пшеницы до ростков кресса.
*Качественное растительное масло холодного отжима.
*Блюдо из злаков (каша на воде или хлеб из муки грубого помола).
*Блюдо из бобовых (из сухого гороха или замороженного зеленого горошка, из сухой или стручковой фасоли, из чечевицы и пр.).
*Один несладкий фрукт.

Чай можно заваривать из лечебных трав:
*Эхинацея повышает иммунитет
*Одуванчик - мягкое мочегонное и желчегонное.
*Имбирь (сухой в порошке, свежие корни), как и красный перец - желчегонное, мочегонное, улучшает микрофлору, также значительно повышает обмен веществ. Великлепный чай получается из мелко нарезанного корня имбиря, заваренного всесте с лимоном (нарезанным кружочками вместе с кожурой).
*Петрушка и сельдерей (можно делать настои, можно добавлять в блюда, а лучше делать и то и другое) - природное мочегонное.
*Перечная мята - успокаивающее и желчегонное.
*Анис или фенхель улучшают пищеварение и обмен веществ, в целом.
*Солодка очень популярна у французов как общеукрепляющее, улучшающее обмен веществ средство
*Традиционные травы - ромашка, душица, зверобой, брусничный лист - также отлично подходят для утреннего чая.

Последний 7-й день:

После шестидневной подготовки, организм готов к водяной очистке. В течение дня нужно пить только воду, свежевыжатые соки, травяной чай и овощной бульон без соли.

В процессе детоксикации организм обогощается минералами и витаминами. Кроме того, соки и травяные отвары будут способствовать подавлению вредностной микрофлоры в пищеварительной системе и росту полезной.

Отличным дополнением к детоксикации будут общеукрепляющие водные и лимфодренажные (различные виды массажа) процедуры, направленные на уменьшение объемов тела.