 Лимон под снегом
автор: Наивная Албанка
Тесто:
3 желтка растереть с 0,5 ст. сахара.
Добавить 200 г размягчённого сл. масла или маргарина и 100 г майонеза, перемешать.
3 ст. муки перемешать с 0,5 ст. крахмала и 1 ч.л. разрыхлителя.
Соединить муку с яично-масляной смесью.
Тесто не крутое, а даже, может быть, слегка липким.
Смазываем руки растительным маслом и разминаем тесто по противню или другой форме. Я пекла на противне размером 30х38 см.
Ставим противень с тестом на 1 час в холод.
Потом выпекаем 15 минут в разогретой до 180 С духовке.
Тем временем готовим начинку:
2 средних лимона измельчаем блендером. Для пикантности туда же можно добавить свежего имбиря 2 см. Лимонное пюре смешиваем с 0,5 ст. сахара.
3 белка взбиваем с 1 ст. сахара.
На тесто сначала выкладываем лимонную начинку, а сверху – белки.
Выпекаем еще 30 минут.
 |
|
|
|
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
5 друзейСписок друзей с описанием.
Данное приложение позволяет разместить в Вашем блоге или профиле блок, содержащий записи о 5 Ваших друзьях.
Содержание подписи может быть любым - от признания в любви, до
Всегда под рукойаналогов нет ^_^
Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
северное_сияние696 обратиться по имени
Понедельник, 22 Марта 2010 г. 20:43 (ссылка)
